Yhteishyvä footer logo

Kasvisbolognese härkiksestä

4 Annosta
|

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinen
Kasvisbolognese härkiksestä

Nappaa talteen!

Härkiksestä, porkkanasta ja tomaattimurskasta syntyy maukas kasvisbolognese. Tarjoa basilikalla viimeistelty härkiskastike keitetyn spagetin kanssa.

250 g(1 pkt) härkistä
2 kplporkkanaa
400 g(1 prk) tomaattimurskaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
1 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
1 tlsokeria
1/2 kplruukku basilikaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Ota härkis esille, mutta lisää se kastikkeeseen vasta lopuksi, niin se pysyy kiinteänä.

  2. 2.

    Huuhtele porkkanat ja kuori ne kuorimaveitsellä. Raasta porkkanat raastimen isolla terällä.

  3. 3.

    Avaa tomaattimurskapurkki valmiiksi.

  4. 4.

    Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa ne veitsellä pieneksi silpuksi.

  5. 5.

    Mittaa rypsiöljy paistinpannulle. Laita pannu liedelle ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit pannulle. Sekoita niitä paistinlastalla 3 minuuttia tai kunnes sipulit hieman pehmenevät. Lisää porkkanaraaste, tomaattimurska ja vesi. Murenna kasvisliemikuutio joukkoon. Mausta kastike sokerilla. Anna kastikkeen kuumentua ja keitä sitä 5 minuuttia. Sekoita härkis kastikkeeseen ja keitä vielä 2 minuuttia.

  6. 6.

    Leikkaa basilikanlehdet veitsellä silpuksi. Ripottele basilika ja pippuri kastikkeeseen.

  7. 7.

    Tarjoa bolognese keitetyn spagetin kanssa. Katso keitto-ohje pakkauksesta.

Härkisbolognese
Härkisbolognese
Reseptit|Arkiruoka

Kasvisbolognese härkiksestä

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Härkiksestä, porkkanasta ja tomaattimurskasta syntyy maukas kasvisbolognese. Tarjoa basilikalla viimeistelty härkiskastike keitetyn spagetin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 g(1 pkt) härkistä
2 kplporkkanaa
400 g(1 prk) tomaattimurskaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
1 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
1 tlsokeria
1/2 kplruukku basilikaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Ota härkis esille, mutta lisää se kastikkeeseen vasta lopuksi, niin se pysyy kiinteänä.

    MääräAinesosa
    250 g(1 pkt) härkistä
  2. 2

    Huuhtele porkkanat ja kuori ne kuorimaveitsellä. Raasta porkkanat raastimen isolla terällä.

    MääräAinesosa
    2 kplporkkanaa
  3. 3

    Avaa tomaattimurskapurkki valmiiksi.

    MääräAinesosa
    400 g(1 prk) tomaattimurskaa
  4. 4

    Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa ne veitsellä pieneksi silpuksi.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
  5. 5

    Mittaa rypsiöljy paistinpannulle. Laita pannu liedelle ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit pannulle. Sekoita niitä paistinlastalla 3 minuuttia tai kunnes sipulit hieman pehmenevät. Lisää porkkanaraaste, tomaattimurska ja vesi. Murenna kasvisliemikuutio joukkoon. Mausta kastike sokerilla. Anna kastikkeen kuumentua ja keitä sitä 5 minuuttia. Sekoita härkis kastikkeeseen ja keitä vielä 2 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    2 kplporkkanaa
    400 g(1 prk) tomaattimurskaa
    1 dlvettä
    1 kplkasvisliemikuutio
    1 tlsokeria
    250 g(1 pkt) härkistä
  6. 6

    Leikkaa basilikanlehdet veitsellä silpuksi. Ripottele basilika ja pippuri kastikkeeseen.

    MääräAinesosa
    1/2 kplruukku basilikaa
    1/2 tlrouhittua mustapippuria
  7. 7

    Tarjoa bolognese keitetyn spagetin kanssa. Katso keitto-ohje pakkauksesta.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
10.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
3.
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Miten sinä käytät t-paitaa? Tyyli voi paljastaa ikäsi
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  5. 5.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat