Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Pipsa Hurmerinta venekeittiössä

Tulipesä penkin alla ja heiluva hella – veneilijän kekseliäs keittiö saa Pipsa Hurmerinnan hämmästymään

Teksti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Yhteishyvä
Julkaistu: 18.6.2021
Muokattu: 22.6.2021
Kokki ja ruokapersoona Pipsa Hurmerinta vierailee purjeveneellä tutustumassa venekokkauksen haasteisiin ja mahdollisuuksiin. Mitä yllättäviä ratkaisuja veneenomistaja on keksinyt pieneen keittiöön? Entä mistä aineksista syntyy purjehtijan yksinkertainen, mutta herkullinen juhla-illallinen? Katso video ja ota selvää!

Näin syntyy herkullinen ateria venekeittiössä | Katso video!

Petri Hollmén on paitsi kokenut purjehtija, myös innokas ruoanlaittaja. Hän on keksinyt keinot siihen, miten purjeveneellä voi syödä muutakin kuin pikapuuroja ja pussinuudeleita. Esimerkiksi tuoreilla yrteillä yksinkertaisiinkin ruokiin saa reilusti aromia.

"Yrttilaatikot voi kiinnittää veneen kaiteisiin", Petri vinkkaa.

Purjehtijalle meri on kuin moottoritie, mindfulness-retriitti ja ruokakauppa samaan aikaan.

"Veneellä laitetaan sitä, mitä päivän saalis sallii, eli ensisijaisesti paljon kalaa."

Entä venekeittiön haasteet? Ne voi kääntää mahdollisuuksiksi. Esimerkiksi kuivasta leivästä syntyy herkullinen italialaistyyppinen bruschetta.

Eikä kaiken tarvitse aina olla ihan viimeisen päälle. Petrin suosikkijälkiruoassa, mustapippurimansikoissa, kermavaahto tulee valmiina painepurkista. Yllättävä makuyhdistelmä ja annoksen päälle ripotellut marenkimuru ja valkosuklaaraaste nostavat sen kuitenkin piirun verran arjen yläpuolelle.

Yllättävin keksintö taitaa kuitenkin olla Petrin veneen grilli. Se nimittäin löytyy kuskin penkin alta.

"Miten tämä voi olla edes mahdollista!", Pipsa Hurmerinta ihmettelee.

Katso Petrin koko menu ja muut veneilijän kokkausvinkit videolta!

Lisää herkullisia ideoita kesäruokaan

Lisää aiheesta