Juhlista kevään tuloa nostamalla pöytään näyttävä ja mehevä uunilohi. Lohi on mainio vaihtoehto myös pääsiäispöytään.
Kiireettömät
Haussa tavallista parempi uunilohiresepti? Katso nämä kolme vaihtoehtoa
Uunilohi sopii juhlapöytään, etenkin jos sen tekee näillä resepteillä. Mehevä kalaruoka on kevyempi vaihtoehto esimerkiksi perinteiselle paistille, ja valmistuskin on usein nopeampaa.
Teksti: Tuuli Kanerva
5.3.2026 | Päivitetty 5.3.2026
Lohifileen voi täyttää, kääriä taikinan sisään tai vaikka letittää
Täytteeksi sopii tuorejuusto, jonka sekaan pilkotaan kapriksia ja ruohosipulia tuomaan makua. Lisukkeena tarjottavien varsiparsakaalien pieneksi pilkotut varret antavat täytteelle mukavaa rakennetta.
Voitaikinan sisään kääritty lohipala kypsyy uunissa pehmeäksi, samalla kun taikinan pinta rapeutuu. Kalan kanssa taikinapakettiin kääritään mausteeksi muun muassa valkosipulia ja tilliä. Valkoviinissä haudutettu purjo on sopivan hienostunut lisuke taikinoidulle lohelle.
Aromaattisempaa makua kaipaavan kannattaa kokeilla letitettyä uunilohta, joka saa pintaansa inkivääriä, valkosipulia ja viherpippuria. Hauska muoto tuo myös vaihtelua ruokapöytään.
Viikonloppu
Video
Uunissa tehtävät kalaruoat
Luetuimmat
- 1.Lenkkarimuoti muuttui! Sen näkee jo katukuvassa
- 2.Tee pieni muutos eteisessä – ja kotisi voi tuntua suuremmalta
- 3.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 4.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 5.Näitä muotihousuja voi kuvailla sanalla: hauskat!
- 6.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
