Näin pieni teko voi pudottaa painoa – kokeile öljykikkaa
Pienikin asia voi välillä pudottaa painoa. Oletko kuullut vinkistä, kuinka öljyä voi annostella?
Rypsi- ja oliiviöljyn kaltaisia kasvisrasvoja on terveellistä syödä. Silti niissä on myös runsaasti kaloreita.
Pannulle öljyä kaataessa voi olla vaikea arvioida, paljonko sitä menee. Epähuomiossa saattaa mennä runsaskin määrä – paljon enemmän kuin vaikkapa ruoan reseptissä suositellaan.
Höveli lorauttelu voi pitkällä aikaavälillä näkyä painossa. Monessa ruokaohjeessa suositellaan, että pannulle lisätäään öljyä 1–2 ruokalusikallista. Rennolla kaatelulla ja ruoan pannuun tarttumista estäessä määrä voi ylittyä roimasti.
Jos pannulle lorahtaa esimerkiksi yli kuusi ruokalusikallista öljyä, siinä on noin 800 kilokaloria (kcal).
Yksi öljyisempi ruoka ei painoon vaikuta, mutta jos niin käy jatkuvasti, asialla saattaa olla merkitystä.
Ratkaisu: Kokeile tätä kikkaa
Somessa kiertää nyt kikka, josta voi olla ongelmaan apua. Kun tavallisen ruokaöljypullon sisällön kaataa suihkepulloon, öljyä voi sumutella pannulle. Määrää on helpompi hallita.
Somessa muun muassa kehutaan, kuinka suihkepullo auttaa annostelemaan öljyn tarkemmin ja estää sitä lorahtamasta pannulle huomaamatta liikaa.
Osa käyttäjistä kertoo myös käyttävänsä aiempaa vähemmän öljyä kuitenkaan tinkimättä ruoan mausta tai paistotuloksesta.
Öljysuihkeiden annoskoot ovat hyvin pieniä. Esimerkiksi erään oliiviöljysuihkeen ravintosisällössä annoskooksi ilmoitetaan 1/3 sekunnin suihkaus (0,25 g), mikä vastaa vain muutamaa kilokaloria. Ruokalusikallinen öljyä sisältää vertailun vuoksi noin 120 kilokaloria.
Muista silti: rasvaa ei saa jättää kokonaan
Rasvasta on hyvä ymmärtää se, että terveellisiä kasvisrasvoja tarvitaan terveyden ylläpitämiseen. Tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen pehmeillä rasvoilla auttaa pienentämään veren LDL-kolesterolia eli niin sanottua huonoa kolesterolia, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Lisäksi rasvaa tarvitaan rasvaliukoisten A-, D-, E- ja K-vitamiinien imeytymiseen.
Rasvojen osuudeksi suositellaan noin 25–40 prosenttia päivän kokonaisenergiansaannista. Suurin osa tästä olisi hyvä saada pehmeistä, tyydyttymättömistä rasvoista, joita ovat esimerkiksi rypsi- ja oliiviöljy, pähkinät, siemenet ja rasvainen kala.
Pieni määrä laadukasta rasvaa kuuluu siis terveelliseen ruokavalioon. Haaste syntyy vasta silloin, jos öljyä kertyy ruokaan huomaamatta paljon enemmän kuin oli tarkoitus.
Rasva vaikuttaa suotuisasti esimerkiksi ihon kuntoon: Syötkö liian vähän rasvaa? Lisää sitä ja ihosi muuttuu
Maku Gastro Öljy/etikkasuihkepullo 100 ml. Prisma.
Zeller etikka-/öljypullo 500 ml. Prisma.
House maustesetti 2 öljypulloa ja 2 sirotinta. Prisma.
Tomi Björck öljyannostelija 250 ml. Prisma.
Keiju kylmäpuristettu extra virgin oliiviöljyspray 200 ml. S-kaupat.fi.
