Aasialainen broileri-nuudelisalaatti
Ainekset
SEESAMIVINEGRETTI
Näin teet
Ota broilerin rintafileet huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista. Ruskista ne kauniin väriseksi melko kovalla lämmöllä öljyssä. Madalla lämpöä ja hauduta pannussa kannen alla kypsiksi, 5-7 minuuttia. Anna broilerinfileiden vetäytyä alumiinifoliossa 10 minuuttia.
Keitä nuudelit suolalla maustetussa vedessä, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta nuudelit ja lisää niihin öljyä, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi. Viipaloi kypsät broilerinfileet. Sekoita kulhossa nuudelit, broilerinviipaleet, porkkanaraaste ja rouhitut pähkinät.
Yhdistä vinegretin ainekset. Sekoita kastike salaattiin. Anna maustua noin vartin verran ennen tarjoilua. Voit valmistaa salaatin etukäteen ja siirtää sen peitettynä jääkaappiin odottamaan.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 42 g | 167 g |
| Proteiinia | 36 g | 144 g |
| Rasvaa | 31 g | 125 g |
| Kuituja | 5 g | 20 g |
| Energiaa kj | 2537 | 10147 |
| Energiaa kcal | 606 | 2424 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl Raastettua tuoretta inkivääriä
Tuoretta chiliä silputtuna
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 42 g | 167 g |
| Proteiinia | 36 g | 144 g |
| Rasvaa | 31 g | 125 g |
| Kuituja | 5 g | 20 g |
| Energiaa kj | 2537 | 10147 |
| Energiaa kcal | 606 | 2424 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl Raastettua tuoretta inkivääriä
Tuoretta chiliä silputtuna