Aasialainen kaalisalaatti
15 min

Nappaa talteen!
Valmista raikas ja rapea aasialainen salaatti kaalista, porkkanasta ja suolapähkinöistä. Limetti ja minttu viimeistelevät maun. Tarjoa aasialaista kaalisalaattia esimerkiksi grilliruokien lisäkkeenä.
| 1 kpl | pieni kesäkaali |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 dl | hienonnettuja suolapähkinöitä |
| 2 rkl | hienonnettua minttua |
- 1.
Leikkaa kaali ja kuoritut porkkanat ohuen ohuiksi suikaleiksi. Lisää ainesten joukkoon loput aineet ja sekoita salaatti. Anna maustua viileässä vähintään tunnin ajan.
Aasialainen kaalisalaatti
Valmista raikas ja rapea aasialainen salaatti kaalista, porkkanasta ja suolapähkinöistä. Limetti ja minttu viimeistelevät maun. Tarjoa aasialaista kaalisalaattia esimerkiksi grilliruokien lisäkkeenä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | pieni kesäkaali |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 dl | hienonnettuja suolapähkinöitä |
| 2 rkl | hienonnettua minttua |
Valmistus
- 1
Leikkaa kaali ja kuoritut porkkanat ohuen ohuiksi suikaleiksi. Lisää ainesten joukkoon loput aineet ja sekoita salaatti. Anna maustua viileässä vähintään tunnin ajan.
Ravintosisältö
136
Energiaa kcal
569
Energiaa kj
7,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,0 g
Hiilihydraatteja
9,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
136
Energiaa kcal
569
Energiaa kj
7,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,0 g
Hiilihydraatteja
9,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Limetin mehu, 2 rkl Hienonnettua minttua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























