Name: Aasialainen kalakeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g Munanuudeleita; 2 rkl Öljyä; 2 kpl Sipulia; 3 rkl Currytahnaa; 1 kpl Punaínen chili; 7 dl Kalalientä; 4 dl Kookosmaitoa; 400 g Kalaa fileenä; 2 rkl Kalakastiketta; 2 rkl Limettimehua; 1/4 tl Mustapippuria; Tuoretta korianteria hienonnettuna

1

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta. Kuori ja paloittele sipuli. Pese ja halkaise chili, poista siemenet. Hienonna. Paloittele kalafilee suupaloiksi.

100 g

Munanuudeleita

2 kpl

Sipulia

1 kpl

Punaínen chili

400 g

Kalaa fileenä

2

Kuumenna öljy kattilassa, lisää sipuli, chili ja currytahna. Kuullota 3 minuuttia. Lisää kalaliemi ja kookosmaito. Anna kiehua hetki lämmöllä. Lisää paloiteltu kala ja keitä noin 5 minuuttia.

2 rkl

Öljyä

3 rkl

Currytahnaa

7 dl

Kalalientä

4 dl

Kookosmaitoa

3

Mausta kalakastikkeella, limettimehulla ja pippurilla. Lisää nuudelit ja kuumenna. Koristele korianterinlehdillä ja lisää halutessasi tuoretta chiliä keiton päälle.

2 rkl

Kalakastiketta

2 rkl

Limettimehua

1/4 tl

Mustapippuria

Tuoretta korianteria hienonnettuna

Aasialainen kalakeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö