Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Appelsiini-broileripata

timer-icon60 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Lempeä appelsiinibroileri muhii mureaksi uunissa. Kerma ja hunaja pehmentävät appelsiinin hapokkuutta ja aurinkokuivatut tomaatit antavat makua. Tarjoa kanapata pääsiäispöydässä esimerkiksi puolikkaiden uuniperunoiden kanssa.

Ainekset

600 g
(1 pkt) broilerin paistileikkeitä (maustamattomia)
1 kpl
appelsiini
1
ruukku persilijaa
1 kpl
iso sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 dl
aurinkokuivattuja tomaatteja
1 rkl
rypsiöljyä
1 dl
vettä
1 kpl
kana-annosfondi (gluteeniton)
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1 rkl
hunajaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Ota broileri huoneenlämpöön. Purista appelsiinin mehu (1 dl). Hienonna persilja. Kuori ja lohko sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Valuta ja hienonna aurinkokuivatut tomaatit.

600 g
(1 pkt) broilerin paistileikkeitä (maustamattomia)
1 kpl
appelsiini
1
ruukku persilijaa
1 kpl
iso sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 dl
aurinkokuivattuja tomaatteja
2

Puolita paistileikkeet. Ruskista niiden pinnat öljyssä pannulla kahdessa erässä. Kuullota sipuli ja valkosipuli. Siirrä leikkeet, sipulit ja tomaatit pataan (vetoisuus 2 ½ litraa).

1 rkl
rypsiöljyä
3

Liuota fondi kiehuvaan veteen. Sekoita appelsiininmehu, puolet persiljasta, kerma, hunaja ja pippuri kanaliemeen. Kaada liemi pataan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

1 kpl
kana-annosfondi (gluteeniton)
1 dl
vettä
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1 rkl
hunajaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
4

Viimeistele valmis pata lopulla persiljalla. Tarjoa perunoiden tai riisin kanssa.

Miltä maistui?(20 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Mette, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.2.2023
|
Muokattu: 17.2.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

227

951

10,5 g

4,5 g

7,5 g

6,8 g

1,0 g

24,2 g

1,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku persilijaa,

1 dl vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli