Appelsiinimarinoitu kaali-retiisisalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
300 g
Varhaiskaalia
6 - 8 kpl
Retiisiä
marinadi
1/2 dl
Rypsiöljyä
2 rkl
Valkoista balsami- tai valkoviinietikkaa
Yhden appelsiinin mehu
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Huuhtele kaali ja suikaloi se mahdollisimman ohueksi. Pese retiisit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Siirrä kaali ja retiisit kulhoon. Yhdistä marinadin ainekset ja sekoita ne kaalin ja retiisien joukkoon.
Anna maustua noin puolisen tuntia huoneenlämmössä tai muutama tunti peitettynä jääkaapissa. Tarjoa lämpimän ruoan lisäkkeenä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.6.2013
Muokattu: 4.12.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
525
125
11,5 g
0,8 g
3,5 g
3,3 g
1,8 g
1,3 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Yhden appelsiinin mehu,
0,5 tl Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli