Name: Arki-illan jauheliharisotto
Total time: 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 7 dl vettä; 1 kpl lihaliemikuutio (gluteeniton); 3 dl riisiä; 1 kpl sipuli; 400 g (1 pkt) naudanjauhelihaa; 400 g pakastevihanneksia (2 ps à 200 g, esim. herne-maissi-paprika); 1 tl Suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1 rkl Paprikajauhetta; 1 - 2 tl chilijauhetta; 10 kpl kivetöntä oliivia; 1/2 dl hienonnettua persiljaa; 170 g (1 ps) juustoraastetta

1

Kiehauta vesi. Lisää lihaliemikuutio ja keitä riisit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan.

7 dl

vettä

3 dl

riisiä

1 kpl

lihaliemikuutio (gluteeniton)

2

Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha padassa tai kattilassa. Lisää loppuvaiheessa sipuli ja anna kypsyä hetki. Lisää pakastekasvikset ja mausteet. Kuumenna sekoittaen.

400 g

(1 pkt) naudanjauhelihaa

1 kpl

sipuli

400 g

pakastevihanneksia (2 ps à 200 g, esim. herne-maissi-paprika)

1 rkl

Paprikajauhetta

1/2 tl

mustapippuria rouhittuna

1 - 2 tl

chilijauhetta

1 tl

Suolaa

3

Ota 1 dl riisin keitinvettä talteen. Valuta kypsä riisi. Viipaloi oliivit. Sekoita riisi ja oliivit jauhelihaseokseen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä.

10 kpl

kivetöntä oliivia

4

Viimeistele risotto hienonnetulla persiljalla. Tarjoa juustoraasteen kanssa.

170 g

(1 ps) juustoraastetta

1/2 dl

hienonnettua persiljaa

Arki-illan jauheliharisotto

Ainekset (6 annosta)

Lisäksi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö