Aurinkoinen porkkanasosekeitto

Name: Aurinkoinen porkkanasosekeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg Porkkanoita; 2 kpl Sipulia; 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Öljyä; 1 tl Jauhettua juustokuminaa; 1 l Kasvislientä; 1/2 dl Appelsiinimehua; 2 dl Ruokakermaa; Rouhittua mustapippuria; 1/2 kpl Ruukku basilikaa

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

1 kg	porkkanoita
2 kpl	sipulia
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	öljyä
1 tl	jauhettua juustokuminaa
1 l	kasvislientä
1/2 dl	appelsiinimehua
2 dl	ruokakermaa
	rouhittua mustapippuria
1/2 kpl	ruukku basilikaa

1.
Kuori ja silppua sipulit ja valkoispulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat. Kuullota öljyssä kattilassa sipuli, porkkanat ja juustokumina, älä ruskista. Lisää kasvisliemi. Keitä kasvikset pehmeiksi keskilämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää appelsiininmehu ja ruokakerma. Kuumenna ja mausta pippurilla ja hienonnetulla basilikalla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Reseptit|Arkiruoka

Aurinkoinen porkkanasosekeitto

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	porkkanoita
2 kpl	sipulia
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	öljyä
1 tl	jauhettua juustokuminaa
1 l	kasvislientä
1/2 dl	appelsiinimehua
2 dl	ruokakermaa
	rouhittua mustapippuria
1/2 kpl	ruukku basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja silppua sipulit ja valkoispulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat. Kuullota öljyssä kattilassa sipuli, porkkanat ja juustokumina, älä ruskista. Lisää kasvisliemi. Keitä kasvikset pehmeiksi keskilämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää appelsiininmehu ja ruokakerma. Kuumenna ja mausta pippurilla ja hienonnetulla basilikalla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.