Yhteishyvä footer logo

Avokado-pastasalaatti

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

| KasvisruokaVähemmän suolaaHyvää rasvaa
Avokado-pastasalaatti

Nappaa talteen!

Tee avokadopastasta salaatti! Raejuusto tuo salaattiin ruokaisuutta ja basilikaöljykastike viimeistelee annoksen.

250 gtäysjyväkierrepastaa
2 kplavokadoa
400 g(1 rs) raejuustoa 2 %
Basilikakastike
1 kplruukku basilikaa
1/2 - 1 kplpunaista chiliä
1 kpllime
2 rklrypsiöljyä
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 kplvalkosipulinkynsi
  1. 1.

    Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä, ½ tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta vesi ja kaada pasta kulhoon.

  2. 2.

    Valmista kastike. Hienonna basilika karkeasti. Jätä muutama lehti koristeluun. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja paloittele. Siirrä basilika ja chili kapeaan kulhoon. Purista joukkoon limen mehu. Lisää öljy, suola ja pippuri. Soseuta sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää se kastikkeeseen ja soseuta enää hetki, ettei valkosipuli kitkeröidy. Sekoita kastike pastan joukkoon.

  3. 3.

    Halkaise avokadot ja poista kivet. Irrota hedelmäliha lusikalla työlaudalle ja kuutioi kulhoon. Lisää raejuusto ja kääntele. Koristele valmis salaatti basilikalla.

Avokado-pastasalaatti
Avokado-pastasalaatti
Reseptit|Edullinen ruoka

Avokado-pastasalaatti

arvosana4,5/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Tee avokadopastasta salaatti! Raejuusto tuo salaattiin ruokaisuutta ja basilikaöljykastike viimeistelee annoksen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 gtäysjyväkierrepastaa
2 kplavokadoa
400 g(1 rs) raejuustoa 2 %

Basilikakastike

1 kplruukku basilikaa
1/2 - 1 kplpunaista chiliä
1 kpllime
2 rklrypsiöljyä
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 kplvalkosipulinkynsi

Valmistus

  1. 1

    Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä, ½ tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta vesi ja kaada pasta kulhoon.

    MääräAinesosa
    250 gtäysjyväkierrepastaa
  2. 2

    Valmista kastike. Hienonna basilika karkeasti. Jätä muutama lehti koristeluun. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja paloittele. Siirrä basilika ja chili kapeaan kulhoon. Purista joukkoon limen mehu. Lisää öljy, suola ja pippuri. Soseuta sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää se kastikkeeseen ja soseuta enää hetki, ettei valkosipuli kitkeröidy. Sekoita kastike pastan joukkoon.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku basilikaa
    1/2 - 1 kplpunaista chiliä
    1 kpllime
    2 rklrypsiöljyä
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    1 kplvalkosipulinkynsi
  3. 3

    Halkaise avokadot ja poista kivet. Irrota hedelmäliha lusikalla työlaudalle ja kuutioi kulhoon. Lisää raejuusto ja kääntele. Koristele valmis salaatti basilikalla.

    MääräAinesosa
    2 kplavokadoa
    400 g(1 rs) raejuustoa 2 %

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
27.12.2020
|
Päivitetty: 16.1.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas mansikka-kinuskikakku
2.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Suklainen britapiirakka
4.
Suklainen britapiirakka
Helppo kana-riisivuoka
5.
Helppo kana-riisivuoka
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta

Mainos: Kikkoman

Varhaiskaali-bibimbap, vaakakuva.
7.
Bibimbap varhaiskaalista
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Raparperi-britakakku
10.
Hurmaava raparperi-britakakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Tonnikalapasta uunissa
12.
Tonnikalapasta uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Kolme ihanaa kakkua kevään juhliin – kaikentasoisille leipureille!
  4. 4.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
  5. 5.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  6. 6.
    Nuorten kaihtama hiustyyli on nyt trendikäs – Jakaus voi paljastaa ikäsi
Näytä lisää

Uusimmat