Avokado-pastasalaatti
Avokado-pastasalaatti
Reseptit|Edulliset

Avokado-pastasalaatti

arvosana4,5/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Tee avokadopastasta salaatti! Raejuusto tuo salaattiin ruokaisuutta ja basilikaöljykastike viimeistelee annoksen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 gtäysjyväkierrepastaa
2 kplavokadoa
400 g(1 rs) raejuustoa 2 %

Basilikakastike

1 kplruukku basilikaa
1/2 - 1 kplpunaista chiliä
1 kpllime
2 rklrypsiöljyä
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 kplvalkosipulinkynsi

Valmistus

  1. 1

    Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä, ½ tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta vesi ja kaada pasta kulhoon.

    MääräAinesosa
    250 gtäysjyväkierrepastaa
  2. 2

    Valmista kastike. Hienonna basilika karkeasti. Jätä muutama lehti koristeluun. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja paloittele. Siirrä basilika ja chili kapeaan kulhoon. Purista joukkoon limen mehu. Lisää öljy, suola ja pippuri. Soseuta sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää se kastikkeeseen ja soseuta enää hetki, ettei valkosipuli kitkeröidy. Sekoita kastike pastan joukkoon.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku basilikaa
    1/2 - 1 kplpunaista chiliä
    1 kpllime
    2 rklrypsiöljyä
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    1 kplvalkosipulinkynsi
  3. 3

    Halkaise avokadot ja poista kivet. Irrota hedelmäliha lusikalla työlaudalle ja kuutioi kulhoon. Lisää raejuusto ja kääntele. Koristele valmis salaatti basilikalla.

    MääräAinesosa
    2 kplavokadoa
    400 g(1 rs) raejuustoa 2 %

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
27.12.2020
|
Päivitetty: 16.1.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Mainio mustikka-kaurapaistos
4.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Britakakku mansikka
8.
Mansikka-britakakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Paras kantarellipiirakka
10.
Paras kantarellipiirakka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
11.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  4. 4.
    Julius, 24, sai haaveidensa kesätyöpaikan – ”Täällä työkuplassa olen yksi muiden joukossa”
  5. 5.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  6. 6.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Näytä lisää

Uusimmat