Avokado-vaniljahummus

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kplavokado
1 kpl(285 /170 g) esikeitettyjä kikherneitä
1/2 kpl(100 g) vaniljatuorejuustoa
2 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
jauhettua juustokuminaa

Valmistus

  1. 1

    Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha teholeikkuriin. Huuhtele kikherneet ja valuta. Siirrä tuorejuuston, sitruunamehun ja mausteiden kanssa teholeikkuriin. Aja tasaiseksi soseeksi.

    Hummus sopii mm. levitteeksi, dippikastikkeeksi, voileipäkakun täytteeksi tai vaikkapa grillatun lihan seuraan.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Sitruunamehua, 0,5 tl Suolaa, Jauhettua juustokuminaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä