Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha teholeikkuriin. Huuhtele kikherneet ja valuta. Siirrä tuorejuuston, sitruunamehun ja mausteiden kanssa teholeikkuriin. Aja tasaiseksi soseeksi.
Hummus sopii mm. levitteeksi, dippikastikkeeksi, voileipäkakun täytteeksi tai vaikkapa grillatun lihan seuraan.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
47
197
3,8 g
0,8 g
1,3 g
0,2 g
1,5 g
1,0 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl Sitruunamehua,
0,5 tl Suolaa,
Jauhettua juustokuminaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli