Avokadosalaatti ja hunajainen kastike
Nappaa talteen!
Hunaja, sitruuna ja sinappi maustavat avokadon. Tarjoa avokadosalaatti alkupalana tai pääruoan lisäkkeenä.
| 2 kpl | avokadoa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 75 g | rucolasalaattia |
| Hunajainen kastike | |
|---|---|
| 1/2 kpl | sitruunan puristettu mehu |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 tl | sinappia |
| rouhittua mustapipuria | |
- 1.
Halkaise avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmälihat kokonaisina leikkuulaudalle. Viipaloi avokadot. Pirskota päälle sitruunamehua, jotta avokado ei tummu.
Sekoita kastikkeen ainekset. Huuhtele rucola ja siirrä tarjoiluvadille. Aseta päälle avokadot ja valuta pinnalle kastike.
Vinkki:
Voit rikastaa salaattia erilaisilla siemenillä, pähkinöillä tai hedelmillä.
Avokadosalaatti ja hunajainen kastike
Hunaja, sitruuna ja sinappi maustavat avokadon. Tarjoa avokadosalaatti alkupalana tai pääruoan lisäkkeenä.
Ainekset (3 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | avokadoa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 75 g | rucolasalaattia |
Hunajainen kastike | |
| 1/2 kpl | sitruunan puristettu mehu |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 tl | sinappia |
| rouhittua mustapipuria | |
Valmistus
- 1
Halkaise avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmälihat kokonaisina leikkuulaudalle. Viipaloi avokadot. Pirskota päälle sitruunamehua, jotta avokado ei tummu.
Sekoita kastikkeen ainekset. Huuhtele rucola ja siirrä tarjoiluvadille. Aseta päälle avokadot ja valuta pinnalle kastike.
Vinkki:
Voit rikastaa salaattia erilaisilla siemenillä, pähkinöillä tai hedelmillä.
Ravintosisältö
201
Energiaa kcal
843
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,7 g
Hiilihydraatteja
6,3 g
Sokereita
4,7 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
201
Energiaa kcal
843
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,7 g
Hiilihydraatteja
6,3 g
Sokereita
4,7 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Sitruunamehua, Sitruunan puristettu mehu, Rouhittua mustapipuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi