Basilika-hernesosekeitto

Name: Basilika-hernesosekeitto
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 kpl Pakasteherneitä (200 g); 2 kpl Sipulia; 2 rkl Oliiviöljyä; 9 dl Kanalientä; 1 kpl Ruukku tuoretta basilikaa; 1 kpl Smetanaa (120 g); 1 rkl Sitruunamehua; Suolaa ja rouhittua mustapippuria

6 Annosta

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

3 kpl

Pakasteherneitä (200 g)

2 kpl

Sipulia

2 rkl

Oliiviöljyä

9 dl

Kanalientä

1 kpl

Ruukku tuoretta basilikaa

1 kpl

Smetanaa (120 g)

1 rkl

Sitruunamehua

Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Kuori ja hienonna sipulit. Anna kuullottua öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon herneet ja kuuma kanaliemi. Keitä miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia, kunnes herneet hieman pehmenevät mutta eivät menetä väriä. Lisää joukkoon basilikanlehdet, smetana ja sitruunamehu. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna keitto ja tarjoile heti.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 24.3.2011

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.