Bataatti-fetasalaatti - Yhteishyvä

Bataatti-fetasalaatti

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Bataattia
2 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
50 g
Rucolasalaattia
75 g
Marinoituja salaattijuustokuutioita
1/4 kpl
Punaista chiliä
1/2 kpl
Sitruunan mehu

Näin teet

1

Kuori ja viipaloi bataatit. Levitä viipaleet leivinpaperoidulle uunipellille ja pirskota pinnalle oliiviöljyä ja mausteita. Sekoita kunnes öljy ja mausteet levittyvät tasaisesti. Paahda bataatteja 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Voit myös grillata bataattiviipaleet grillissä käännellen kypsiksi.

Levitä tarjoiluvadille bataattiviipaleet ja sekoita joukkoon rucolasalaatti ja juustokuutioita. Mausta hienonnetulla chilillä ja lorauksella juuston marinointiöljyä. Pirskota pinnalle sitruunamehua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.5.2014
Muokattu: 19.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja35 g138 g
Proteiinia7 g26 g
Rasvaa8 g32 g
Kuituja6 g25 g
Energiaa kj1047 4187
Energiaa kcal250 1000

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Punaista chiliä

  • Sitruunan mehu

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja35 g138 g
Proteiinia7 g26 g
Rasvaa8 g32 g
Kuituja6 g25 g
Energiaa kj1047 4187
Energiaa kcal250 1000

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Punaista chiliä

  • Sitruunan mehu

Resepti
Katri Schröder

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.