BBQ-kastike
60 min
Nappaa talteen!
Barbecue-kastike on kiva itse tehty lahja grillaajan kesäkeittiöön. Valitse makean mausteiseen kastikkeeseen sokeria sisältävä cola-juoma hyvän maun ja rakenteen takia.
| 2 kpl | punasipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 4 kpl | tomaattia |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | ruokokidesokeria |
| 1/2 dl | hp-maustekastiketta |
| 3/4 dl | punaviinietikkaa |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 l | cola-juomaa |
| 3/4 tl | suolaa |
- 1.
Kuori ja paloittele sipulit ja valkosipulinkynnet. Paloittele tomaatit ja poista kannat.
- 2.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipulit ja kuullota sekoitellen. Lisää tomaatinpalat ja muut kastikkeen ainekset. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia välillä sekoittaen.
- 3.
Soseuta kastike sauvasekoittimella. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa.
- 4.
Purkita kastike kuumana puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
BBQ-kastike
Barbecue-kastike on kiva itse tehty lahja grillaajan kesäkeittiöön. Valitse makean mausteiseen kastikkeeseen sokeria sisältävä cola-juoma hyvän maun ja rakenteen takia.
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | punasipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 4 kpl | tomaattia |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | ruokokidesokeria |
| 1/2 dl | hp-maustekastiketta |
| 3/4 dl | punaviinietikkaa |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 l | cola-juomaa |
| 3/4 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele sipulit ja valkosipulinkynnet. Paloittele tomaatit ja poista kannat.
Määrä Ainesosa 2 kpl punasipulia 3 kpl valkosipulinkynttä 4 kpl tomaattia - 2
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipulit ja kuullota sekoitellen. Lisää tomaatinpalat ja muut kastikkeen ainekset. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia välillä sekoittaen.
Määrä Ainesosa 1 rkl oliiviöljyä 1 dl ruokokidesokeria 1/2 dl hp-maustekastiketta 3/4 dl punaviinietikkaa 2 rkl soijakastiketta 1/2 l cola-juomaa - 3
Soseuta kastike sauvasekoittimella. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa.
Määrä Ainesosa 3/4 tl suolaa - 4
Purkita kastike kuumana puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Kotona keitetty bbq-kastike säilyy jääkaapissa pari viikkoa.
Ravintosisältö
90
Energiaa kcal
378
Energiaa kj
1,5 g
Rasvaa
0,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,4 g
Hiilihydraatteja
15,5 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
1,2 g
Suolaa
90
Energiaa kcal
378
Energiaa kj
1,5 g
Rasvaa
0,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,4 g
Hiilihydraatteja
15,5 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
1,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi