Name: Braatvursti ja juustoperunat
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 - 3 kpl Bratwurstia tai grillimakkaraa ruokailijaa kohden; 2 kpl (800 g) perunasuikaleita, esim. peruna-sipuliseosta tai peruna-juustoseosta; 1 kpl Sipuli; Suolaa ja mustapippurirouhetta; 4 kpl Munaa; 2 rkl Voita

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 - 3 kpl

Bratwurstia tai grillimakkaraa ruokailijaa kohden

2 kpl

(800 g) perunasuikaleita, esim. peruna-sipuliseosta tai peruna-juustoseosta

1 kpl

Sipuli

Suolaa ja mustapippurirouhetta

4 kpl

Munaa

Paistamiseen

2 rkl

Voita

Valmistus

Viillä makkaroihin muutama poikittaisviilto terävällä veitsellä tai pistele niihin reikiä haarukalla, etteivät makkarat halkeile.

Sekoita peruna-sipuli- tai peruna-juustosuikaleet, raastettu sipuli ja kananmunat keskenään. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Ota seoksesta pieniä kakkuja ja kypsennä ne paistinpannulla tai ohukaispannussa molemmin puolin.

Tarjoa nopeasti erikseen kuumennettavien makkaroiden kanssa. Lisää pöytään salaattia ja halukkaille tummaa leipää.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Pekka Haraste

Julkaistu: 5.12.2004

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Braatvursti ja juustoperunat

Ainekset (4 annosta)

Paistamiseen

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö