Braatvursti ja juustoperunat
Nappaa talteen!
| 2 - 3 kpl | bratwurstia tai grillimakkaraa ruokailijaa kohden |
| 2 kpl | (800 g) perunasuikaleita, esim. peruna-sipuliseosta tai peruna-juustoseosta |
| 1 kpl | sipuli |
| suolaa ja mustapippurirouhetta | |
| 4 kpl | munaa |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| 2 rkl | voita |
- 1.
Viillä makkaroihin muutama poikittaisviilto terävällä veitsellä tai pistele niihin reikiä haarukalla, etteivät makkarat halkeile.
Sekoita peruna-sipuli- tai peruna-juustosuikaleet, raastettu sipuli ja kananmunat keskenään. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Ota seoksesta pieniä kakkuja ja kypsennä ne paistinpannulla tai ohukaispannussa molemmin puolin.
Tarjoa nopeasti erikseen kuumennettavien makkaroiden kanssa. Lisää pöytään salaattia ja halukkaille tummaa leipää.
Braatvursti ja juustoperunat
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 - 3 kpl | bratwurstia tai grillimakkaraa ruokailijaa kohden |
| 2 kpl | (800 g) perunasuikaleita, esim. peruna-sipuliseosta tai peruna-juustoseosta |
| 1 kpl | sipuli |
| suolaa ja mustapippurirouhetta | |
| 4 kpl | munaa |
Paistamiseen | |
| 2 rkl | voita |
Valmistus
- 1
Viillä makkaroihin muutama poikittaisviilto terävällä veitsellä tai pistele niihin reikiä haarukalla, etteivät makkarat halkeile.
Sekoita peruna-sipuli- tai peruna-juustosuikaleet, raastettu sipuli ja kananmunat keskenään. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Ota seoksesta pieniä kakkuja ja kypsennä ne paistinpannulla tai ohukaispannussa molemmin puolin.
Tarjoa nopeasti erikseen kuumennettavien makkaroiden kanssa. Lisää pöytään salaattia ja halukkaille tummaa leipää.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi