Braatvurstipata

Name: Braatvurstipata
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Braatvursteja; 1 rkl Oliiviöljyä; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Keltainen paprika; 1/2 kpl Kiinankaalia; 2 rkl Tomaattisosetta; 1 kpl Chilillä maustettua tomaattimurskaa (400g); 1 dl Vahvaa lihalientä; Suolaa ja rouhittua mustapippuria; Hienonnettua persiljaa pinnalle

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

300 g	braatvursteja
1 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	porkkana
1 kpl	keltainen paprika
1/2 kpl	kiinankaalia
2 rkl	tomaattisosetta
1 kpl	chilillä maustettua tomaattimurskaa (400g)
1 dl	vahvaa lihalientä
	suolaa ja rouhittua mustapippuria
	hienonnettua persiljaa pinnalle

1.
Viipaloi makkarat ja ruskista ne kevyesti teflonpintaisessa kasarissa öljyssä. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja viipaloi porkkana. Halkaise paprika ja poista siemenet ja kanta. Paloittele paprika ja suikaloi kiinakaali. Lisää kasvikset makkaroiden joukkoon ja kääntele hetken aikaa, kunnes kaali pehmenee. Lisää tomaattisose, -murska ja lihaliemi. Peitä kasari kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Ripottele lopuksi joukkoon tuoretta hienonnettua persiljaa. Tarjoa lisänä keittyjä perunoita.

Reseptit|Pataruoat

Braatvurstipata

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	braatvursteja
1 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	porkkana
1 kpl	keltainen paprika
1/2 kpl	kiinankaalia
2 rkl	tomaattisosetta
1 kpl	chilillä maustettua tomaattimurskaa (400g)
1 dl	vahvaa lihalientä
	suolaa ja rouhittua mustapippuria
	hienonnettua persiljaa pinnalle

Osta verkosta

Valmistus

1
Viipaloi makkarat ja ruskista ne kevyesti teflonpintaisessa kasarissa öljyssä. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja viipaloi porkkana. Halkaise paprika ja poista siemenet ja kanta. Paloittele paprika ja suikaloi kiinakaali. Lisää kasvikset makkaroiden joukkoon ja kääntele hetken aikaa, kunnes kaali pehmenee. Lisää tomaattisose, -murska ja lihaliemi. Peitä kasari kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Ripottele lopuksi joukkoon tuoretta hienonnettua persiljaa. Tarjoa lisänä keittyjä perunoita.