Broileri-päärynäpasta
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Päärynästä, sambal oelek -chilikastikkeesta ja sinihomejuustosta syntyy herkullinen pasta. Tarjoile rucolan kera.
Ruokavaliot
Ainekset
400 g
Broilerinfileetä
1 kpl
Päärynä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Rypsiöljyä
1/2 tl
Currya
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
100 g
Sinihomejuustoa
2 dl
Kermaa
lisäksi
300 g
Pastaa, esim. fusilli
Rucolaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Paloittele broilerinfileet. Kuori ja pilko päärynä. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broilerinpalat. Mausta currylla ja chilitahnalla. Lisää sipulit ja anna niiden pehmetä. Lisää päärynät, murustettu homejuusto ja kerma.
Keitä kunnes juusto sulaa ja päärynät hieman pehmenevät. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se kastikkeeseen. Tarjoile rucolan kera.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2917
697
37,8 g
18,0 g
54,0 g
4,5 g
3,8 g
33,0 g
2,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
0,5 tl Currya,
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,
Rucolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli