Broileri-riisikeitto - Yhteishyvä

Broileri-riisikeitto

???
Annokset
6
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Riisiä
300 g
Hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
1 1/2 l
Vettä
3 kpl
Kanaliemikuutiota
450 g
Pakastekeittojuureksia
1 kpl
(200 g) pakastemaissia
1/2 dl
Sitruunan tai limetin mehua
1 tl
Kuivattua korianteria
1 tl
Kuivattua timjamia
Chilijauhetta

TARJOILUUN:

200 g
Kevytranskankermaa

Näin teet

1

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Paista broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Kuori ja paloittele sipuli. Kiehauta vesi kattilassa, lisää liemikuutiot, sipuli, keittojuurekset ja maissi. Anna kiehua noin 10 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää keittoon kypsä riisi, broilerinsuikaleet, sitruunamehu ja mausteet. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarjoa ranskankerman kanssa.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.5.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa