Name: Broileria perunapedillä
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Ohutta broilerin rintaleikettä; 3 rkl Appelsiinimehua; 1 rkl Dijonsinappia; 1 tl Suolaa; Mustapippuria; 1/2 tl Rosmariinia; 4 kpl Parmankinkkua; 750 g (1 pussi) pakastesipuliperunoita; 2 dl Kanalientä; 1 dl Silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja; 1/2 - 1 kpl Ruukku basilikaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

4 kpl

Ohutta broilerin rintaleikettä

3 rkl

Appelsiinimehua

1 rkl

Dijonsinappia

1 tl

Suolaa

Mustapippuria

1/2 tl

Rosmariinia

4 kpl

Parmankinkkua

Perunapeti:

750 g

(1 pussi) pakastesipuliperunoita

2 dl

Kanalientä

1 dl

Silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja

1/2 - 1 kpl

Ruukku basilikaa

Valmistus

Sekoita appelsiinimehu, sinappi, suola ja murennettu rosmariini. Sivele seos broilerileikkeille ja anna maustua. Levitä matalaan uunivuokaan perunat, silputut tomaatit, silputtu basilika ja kaada päälle kanaliemi. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Aseta päälle broilerit ja peitä ne kinkkuviipaleilla. Kypsennä vielä 20 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.12.2008

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Broileria perunapedillä

Ainekset (4 annosta)

Perunapeti:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö