Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Broileribolognese

Broileribolognese

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Valmista bolognese vaihteeksi broilerin jauhelihasta! Runsaasti kasviksia sisältävä täyteläinen kanabolognese maistuu koko perheelle.

Ainekset

ainekset

400 g
(1 rs) broilerin jauhelihaa
300 g
täysjyväspagettia
1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
porkkana
1 kpl
(200 g) kesäkurpitsa
780 g
(2 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1 kpl
kana-annosfondi
2 tl
oreganoa
1 rkl
balsamiviinietikkaa
1/2 tl
sokeria
1/4 tl
suolaa
2 dl
(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta

paistamiseen

1 rkl
rypsiöljyä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Ota jauheliha huoneenlämpöön.

400 g
(1 rs) broilerin jauhelihaa
2

Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä/1/2 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.

300 g
täysjyväspagettia
3

Kuori ja hienonna sipulit. Pese porkkana ja kesäkurpitsa. Poista kannat ja raasta kasvikset.

1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
porkkana
1 kpl
(200 g) kesäkurpitsa
4

Ruskista jauheliha öljyssä paistokasarissa. Lisää kasvikset ja kuullota pari minuuttia. Sekoita joukkoon tomaattimurska, fondi ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 min.

1 rkl
rypsiöljyä
780 g
(2 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1 kpl
kana-annosfondi
2 tl
oreganoa
1 rkl
balsamiviinietikkaa
1/2 tl
sokeria
1/4 tl
suolaa
5

Sekoita kasvirasvasekoite kastikkeeseen ja kuumenna. Lisää valutettu pasta ja sekoita.

2 dl
(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
Miltä maistui?
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 21.7.2021
Muokattu: 21.7.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

549

2299

17,3 g

4,8 g

63,8 g

13,8 g

7,0 g

29,3 g

2,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli