Broileribolognese

Name: Broileribolognese
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 rs) broilerin jauhelihaa; 300 g täysjyväspagettia; 1 kpl sipuli; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1 kpl porkkana; 1 kpl (200 g) kesäkurpitsa; 780 g (2 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa; 1 kpl kana-annosfondi; 2 tl oreganoa; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1/2 tl sokeria; 1/4 tl suolaa; 2 dl (1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta; 1 rkl rypsiöljyä

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| PlanetaarinenMaidotonMunatonLaktoositonVähemmän suolaaHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Valmista bolognese vaihteeksi broilerin jauhelihasta! Runsaasti kasviksia sisältävä täyteläinen kanabolognese maistuu koko perheelle.

Paistamiseen
400 g	(1 rs) broilerin jauhelihaa
300 g	täysjyväspagettia
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	porkkana
1 kpl	(200 g) kesäkurpitsa
780 g	(2 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1 kpl	kana-annosfondi
2 tl	oreganoa
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
2 dl	(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl	rypsiöljyä

1.
Ota jauheliha huoneenlämpöön.
2.
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä / 1/2 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
3.
Kuori ja hienonna sipulit. Pese porkkana ja kesäkurpitsa. Poista kannat ja raasta kasvikset.
4.
Ruskista jauheliha öljyssä paistokasarissa. Lisää kasvikset ja kuullota pari minuuttia. Sekoita joukkoon tomaattimurska, fondi ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 min.
5.
Sekoita kasvirasvasekoite kastikkeeseen ja kuumenna. Lisää valutettu pasta ja sekoita.

Reseptit|Edullinen ruoka

Broileribolognese

arvosana4/5

(27)arviota

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Valmista bolognese vaihteeksi broilerin jauhelihasta! Runsaasti kasviksia sisältävä täyteläinen kanabolognese maistuu koko perheelle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 rs) broilerin jauhelihaa
300 g	täysjyväspagettia
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	porkkana
1 kpl	(200 g) kesäkurpitsa
780 g	(2 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1 kpl	kana-annosfondi
2 tl	oreganoa
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
2 dl	(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
Paistamiseen
1 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota jauheliha huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa
400 g (1 rs) broilerin jauhelihaa
2
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä / 1/2 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
Määrä Ainesosa
300 g täysjyväspagettia
3
Kuori ja hienonna sipulit. Pese porkkana ja kesäkurpitsa. Poista kannat ja raasta kasvikset.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
1 kpl valkosipulinkynsi
1 kpl porkkana
1 kpl (200 g) kesäkurpitsa
4
Ruskista jauheliha öljyssä paistokasarissa. Lisää kasvikset ja kuullota pari minuuttia. Sekoita joukkoon tomaattimurska, fondi ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 min.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
780 g (2 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1 kpl kana-annosfondi
2 tl oreganoa
1 rkl balsamiviinietikkaa
1/2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
5
Sekoita kasvirasvasekoite kastikkeeseen ja kuumenna. Lisää valutettu pasta ja sekoita.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli