Suosikit
Broilerihampurilaiset
6 Kappaletta
6 Kappaletta
Ruokaisa hampurilainen syntyy rouhesämpylästä, broileripihveistä ja mehukkaasta kaalisalaatista.
Ainekset
Broileripihvit
400 g
Broilerin jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
1 tl
Pihvimaustetta
Srirachacoleslaw
300 g
Puna- tai keräkaalia
1 kpl
Omena
1/4 kpl
(1/4) kurkkua
2 rkl
Majoneesia
1 rkl
Sitruunamehua
1 1/2 tl
Srirachakastiketta
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 - 2 rkl
Minttua tai persiljaa
Lisäksi
6 kpl
Sämpylää
Jääsalaattia
Valmistus
1
Valmista broileripihvit. Muotoile jauheliha suoraan paketista kuudeksi pihviksi öljytylle paistinpannulle. Paista molemmin puolin kypsiksi noin minuutin ajan. Ripottele päälle mausteet. Anna vetäytyä kannen alla.
Raasta kaalit juustohöylällä suoraan kulhoon ohuiksi suikaleiksi. Pese ja leikkaa omena ja kurkku ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kastike majoneesista, sitruunamehusta, chilikastikkeesta ja mausteista. Sekoita salaatin ainekset ja kastike.
Lämmitä sämpylät ja täytä salaatinlehdellä, kaalisalaatilla ja pihvillä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2016
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
215
899
10,0 g
1,5 g
14,2 g
4,2 g
2,3 g
15,7 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa,
1 tl Pihvimaustetta,
1,5 tl Srirachakastiketta,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1 - 2 rkl Minttua tai persiljaa,
Jääsalaattia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli