Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broilerihampurilaiset

Fork and knife
6 Kappaletta
Fork and knife
6 Kappaletta
ReseptitPääruoatHampurilaiset
Ruokaisa hampurilainen syntyy rouhesämpylästä, broileripihveistä ja mehukkaasta kaalisalaatista.

Ainekset

Broileripihvit

400 g
Broilerin jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
1 tl
Pihvimaustetta

Srirachacoleslaw

300 g
Puna- tai keräkaalia
1 kpl
Omena
1/4 kpl
(1/4) kurkkua
2 rkl
Majoneesia
1 rkl
Sitruunamehua
1 1/2 tl
Srirachakastiketta
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 - 2 rkl
Minttua tai persiljaa

Lisäksi

6 kpl
Sämpylää
Jääsalaattia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Valmista broileripihvit. Muotoile jauheliha suoraan paketista kuudeksi pihviksi öljytylle paistinpannulle. Paista molemmin puolin kypsiksi noin minuutin ajan. Ripottele päälle mausteet. Anna vetäytyä kannen alla.

Raasta kaalit juustohöylällä suoraan kulhoon ohuiksi suikaleiksi. Pese ja leikkaa omena ja kurkku ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kastike majoneesista, sitruunamehusta, chilikastikkeesta ja mausteista. Sekoita salaatin ainekset ja kastike.

Lämmitä sämpylät ja täytä salaatinlehdellä, kaalisalaatilla ja pihvillä.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.7.2018
|
Muokattu: 9.6.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

217

909

10,0 g

1,5 g

14,3 g

4,3 g

2,5 g

15,8 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Suolaa,

1 tl Pihvimaustetta,

1,5 tl Srirachakastiketta,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

1 - 2 rkl Minttua tai persiljaa,

Jääsalaattia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli