Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset

Name: Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset
Yield: 3 portion
Ingredients: 1 kpl (300 g) broilerin lehtipihvejä; 2 rkl Öljyä; 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 1 kpl (300 g) kesäkurpitsa; 30 g (3 kpl) hapankorppuja; 1/2 dl Parmesaanijuustoraastetta; 1/2 tl Suolaa; 1 kpl Kananmunan valkuainen; 100 g Maustamatonta tuorejuustoa; 2 - 3 tl Srirachakastiketta

3 Annosta

Nappaa talteen!

Keveämpi pikaruoka syntyy paistamalla lehtarit broilerista ja ranskalaiset kesäkurpitsasta. Maustevoin paikan vie tuorejuustosta ja srirachasta sekoitettu tahna.

Kesäkurpitsaranskikset
1 kpl	(300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl	öljyä
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
1 kpl	(300 g) kesäkurpitsa
30 g	(3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl	parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmunan valkuainen
Srirachatahna
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl	srirachakastiketta

1.
Levitä lehtipihvit leivinpaperille, sivele öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.
2.
Säädä uuni 200 asteeseen. Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm:n paksuisiksi tangoiksi. Murskaa hapankorput. Sekoita parmesaani ja suola korppumuruun.
3.
Erottele kananmunan valkuainen kulhoon ja riko rakenne haarukalla. Kasta tangot valkuaiseen, kääntele korppuseoksessa ja laita leivinpaperoidulle pellille. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Mausta tuorejuusto srirachalla.
4.
Paista pihvejä öljyssä pannussa noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoa pihvit srirachatahnan ja kesäkurpitsaranskisten kanssa.
5.
Vinkki: Jos et pidä tulisesta, korvaa sriracha ketsupilla tai bbq-kastikkeella.
6.
Juomasuositus: Mausteisen ruoan kaveriksi sopii raikas vehnäolut.

Reseptit|Rennosti

Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset

Arvostele resepti

3 Annosta

Keveämpi pikaruoka syntyy paistamalla lehtarit broilerista ja ranskalaiset kesäkurpitsasta. Maustevoin paikan vie tuorejuustosta ja srirachasta sekoitettu tahna.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (3 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl	öljyä
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
Kesäkurpitsaranskikset
1 kpl	(300 g) kesäkurpitsa
30 g	(3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl	parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmunan valkuainen
Srirachatahna
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl	srirachakastiketta

Osta verkosta

Valmistus

1
Levitä lehtipihvit leivinpaperille, sivele öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
1 kpl (300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
2
Säädä uuni 200 asteeseen. Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm:n paksuisiksi tangoiksi. Murskaa hapankorput. Sekoita parmesaani ja suola korppumuruun.
Määrä Ainesosa
1 kpl (300 g) kesäkurpitsa
30 g (3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl suolaa
3
Erottele kananmunan valkuainen kulhoon ja riko rakenne haarukalla. Kasta tangot valkuaiseen, kääntele korppuseoksessa ja laita leivinpaperoidulle pellille. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Mausta tuorejuusto srirachalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmunan valkuainen
100 g maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl srirachakastiketta
4
Paista pihvejä öljyssä pannussa noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoa pihvit srirachatahnan ja kesäkurpitsaranskisten kanssa.
5
Vinkki: Jos et pidä tulisesta, korvaa sriracha ketsupilla tai bbq-kastikkeella.
6
Juomasuositus: Mausteisen ruoan kaveriksi sopii raikas vehnäolut.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria, 0,5 dl Parmesaanijuustoraastetta, 0,5 tl Suolaa, 2 - 3 tl Srirachakastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli