Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitSatokauden kasviksetArkiruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka
Hyvästi hävikkiKasvisruokaKalaruokaUuniruokaLeivonta
PastatKeitotSalaatitKakutYrtit
Sesonki
Satokauden kasviksetSesonkikalaYrtitOmenaKurpitsa
RuusukaaliKyssäkaaliPyhäinpäiväHalloweenIsänpäivä
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääKäsityöt
Samarbete
???

Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset

Fork and knife
3 Annosta
Fork and knife
3 Annosta
ReseptitPääruoatBroileri ja kalkkuna
Keveämpi pikaruoka syntyy paistamalla lehtarit broilerista ja ranskalaiset kesäkurpitsasta. Maustevoin paikan vie tuorejuustosta ja srirachasta sekoitettu tahna.

Ainekset

1 kpl
(300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria

kesäkurpitsaranskikset

1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
30 g
(3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl
Parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmunan valkuainen

srirachatahna

100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl
Srirachakastiketta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Levitä lehtipihvit leivinpaperille, sivele öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.

1 kpl
(300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
2

Säädä uuni 200 asteeseen. Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm:n paksuisiksi tangoiksi. Murskaa hapankorput. Sekoita parmesaani ja suola korppumuruun.

1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
30 g
(3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl
Parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl
Suolaa
3

Erottele kananmunan valkuainen kulhoon ja riko rakenne haarukalla. Kasta tangot valkuaiseen, kääntele korppuseoksessa ja laita leivinpaperoidulle pellille. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Mausta tuorejuusto srirachalla.

1 kpl
Kananmunan valkuainen
100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl
Srirachakastiketta
4

Paista pihvejä öljyssä pannussa noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoa pihvit srirachatahnan ja kesäkurpitsaranskisten kanssa.

5

Vinkki: Jos et pidä tulisesta, korvaa sriracha ketsupilla tai bbq-kastikkeella.

6

Juomasuositus: Mausteisen ruoan kaveriksi sopii raikas vehnäolut.

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 7.8.2018

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1216

290

21,0 g

7,7 g

9,3 g

3,0 g

2,3 g

15,3 g

0,5 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Suolaa,

0,5 tl Mustapippuria,

0,5 dl Parmesaanijuustoraastetta,

0,5 tl Suolaa,

2 - 3 tl Srirachakastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli