Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset - Yhteishyvä

Broilerilehtipihvit ja kesäkurpitsaranskikset

???
Annokset
3
Keveämpi pikaruoka syntyy paistamalla lehtarit broilerista ja ranskalaiset kesäkurpitsasta. Maustevoin paikan vie tuorejuustosta ja srirachasta sekoitettu tahna.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria

KESÄKURPITSARANSKIKSET

1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
30 g
(3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl
Parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmunan valkuainen

SRIRACHATAHNA

100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl
Srirachakastiketta

Näin teet

1

Levitä lehtipihvit leivinpaperille, sivele öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.

1 kpl
(300 g) broilerin lehtipihvejä
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
2

Säädä uuni 200 asteeseen. Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm:n paksuisiksi tangoiksi. Murskaa hapankorput. Sekoita parmesaani ja suola korppumuruun.

1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
30 g
(3 kpl) hapankorppuja
1/2 dl
Parmesaanijuustoraastetta
1/2 tl
Suolaa
3

Erottele kananmunan valkuainen kulhoon ja riko rakenne haarukalla. Kasta tangot valkuaiseen, kääntele korppuseoksessa ja laita leivinpaperoidulle pellille. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Mausta tuorejuusto srirachalla.

1 kpl
Kananmunan valkuainen
100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 - 3 tl
Srirachakastiketta
4

Paista pihvejä öljyssä pannussa noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoa pihvit srirachatahnan ja kesäkurpitsaranskisten kanssa.

5

Vinkki: Jos et pidä tulisesta, korvaa sriracha ketsupilla tai bbq-kastikkeella.

6

Juomasuositus: Mausteisen ruoan kaveriksi sopii raikas vehnäolut.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 7.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja9 g28 g
Proteiinia15 g46 g
Rasvaa21 g63 g
Kuituja2 g7 g
Energiaa kj1216 3647
Energiaa kcal290 870

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • 0,5 dl Parmesaanijuustoraastetta

  • 0,5 tl Suolaa

  • 2 - 3 tl Srirachakastiketta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja9 g28 g
Proteiinia15 g46 g
Rasvaa21 g63 g
Kuituja2 g7 g
Energiaa kj1216 3647
Energiaa kcal290 870

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • 0,5 dl Parmesaanijuustoraastetta

  • 0,5 tl Suolaa

  • 2 - 3 tl Srirachakastiketta

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.