Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike | Pihvit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Broilerinjauhelihasta paistuvat maukkaat murekepihvit, jotka sopivat täydellisesti ruohosipulikastikkeen kanssa. Tee isompi satsi ja nämä maistuvat seuraavana päivänä vaikka hampurilaispihveinä.

Ainekset

400 g
Broilerinjauhelihaa
1 kpl
Kananmuna
1 1/2 rkl
Hienonnettuja kapriksia
1 kpl
Sitruunan kuori
2 tl
Sitruunamehua
1/2 dl
Parmesaaniraastetta
2 rkl
Hienonnettua ruohosipulia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

paistamiseen

Öljyä

ruohosipulikastike

1 kpl
Kermaviiliä (200 g)
2 tl
Sinappia
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
3 rkl
Hienonnettua ruohosipulia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua viileässä pihvien teon ajan. Sekoita broileripihvien ainekset. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä. Paista pihvit pannulla öljyssä molemmin puolin kypsiksi. Tarjoile ruohosipulikastikkeen kanssa.

Miltä maistui?
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

625

150

6,5 g

2,0 g

0,5 g

0,5 g

0,3 g

21,3 g

0,3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 rkl Hienonnettuja kapriksia,

Sitruunan kuori,

2 tl Sitruunamehua,

0,5 dl Parmesaaniraastetta,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

Öljyä,

Sokeria,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli