Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike | Pihvit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Broilerinjauhelihasta paistuvat maukkaat murekepihvit, jotka sopivat täydellisesti ruohosipulikastikkeen kanssa. Tee isompi satsi ja nämä maistuvat seuraavana päivänä vaikka hampurilaispihveinä.

Ainekset

400 g
Broilerinjauhelihaa
1 kpl
Kananmuna
1 1/2 rkl
Hienonnettuja kapriksia
1 kpl
Sitruunan kuori
2 tl
Sitruunamehua
1/2 dl
Parmesaaniraastetta
2 rkl
Hienonnettua ruohosipulia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

paistamiseen

Öljyä

ruohosipulikastike

1 kpl
Kermaviiliä (200 g)
2 tl
Sinappia
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
3 rkl
Hienonnettua ruohosipulia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua viileässä pihvien teon ajan. Sekoita broileripihvien ainekset. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä. Paista pihvit pannulla öljyssä molemmin puolin kypsiksi. Tarjoile ruohosipulikastikkeen kanssa.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

625

150

6,5 g

2,0 g

0,5 g

0,5 g

0,3 g

21,3 g

0,3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 rkl Hienonnettuja kapriksia,

Sitruunan kuori,

2 tl Sitruunamehua,

0,5 dl Parmesaaniraastetta,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

Öljyä,

Sokeria,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli