Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

Name: Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g kananjauhelihaa; 1 kpl kananmuna; 1/2 dl parmesaaniraastetta; 2 rkl kapriksia; 1/2 kpl sitruunaa (luomu); 1/2 kpl ruukkua ruohosipulia; 3/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1/2 kpl ruukkua ruohosipulia; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 1/2 kpl sitruunaa (luomu); 1 rkl sinappia; 1/2 tl sokeria; 1/4 tl suolaa

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| Gluteeniton

Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

Nappaa talteen!

Broilerimurekepihvit valmistuvat helposti kananjauhelihasta ja kypsyvät uunissa. Paiston aikana ehdit keittää riisin ja sekoittaa lisukkeeksi kermaviilikastikkeen.

Ruohosipulikastike
400 g	kananjauhelihaa
1 kpl	kananmuna
1/2 dl	parmesaaniraastetta
2 rkl	kapriksia
1/2 kpl	sitruunaa (luomu)
1/2 kpl	ruukkua ruohosipulia
3/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 kpl	ruukkua ruohosipulia
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1/2 kpl	sitruunaa (luomu)
1 rkl	sinappia
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa

1.
Tee murekemassa. Sekoita kananjauheliha, muna, parmesaaniraaste ja kaprikset keskenään.
2.
Pese sitruuna, raasta puolikkaan sitruunan kuori ja purista 1 rkl mehua. Hienonna ruohosipuli. Lisää sitruunanmehu, kuoriraaste, ruohosipuli, suola ja pippuri murekemassaan. Sekoita tasaiseksi.
3.
Nosta kahdella ruokalusikalla leivinpaperoidulle pellille 8 pihviä, tasoita ne lusikalla. Paista 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
4.
Tee kermaviilikastike. Hienonna ruohosipuli ja sekoita se kermaviiliin. Purista joukkoon 1 rkl sitruunanmehua. Mausta sinapilla, sokerilla ja suolalla.

Reseptit|Arkiruoka

Broilerimurekepihvit ja ruohosipulikastike

arvosana5/5

(4)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Broilerimurekepihvit valmistuvat helposti kananjauhelihasta ja kypsyvät uunissa. Paiston aikana ehdit keittää riisin ja sekoittaa lisukkeeksi kermaviilikastikkeen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	kananjauhelihaa
1 kpl	kananmuna
1/2 dl	parmesaaniraastetta
2 rkl	kapriksia
1/2 kpl	sitruunaa (luomu)
1/2 kpl	ruukkua ruohosipulia
3/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Ruohosipulikastike
1/2 kpl	ruukkua ruohosipulia
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1/2 kpl	sitruunaa (luomu)
1 rkl	sinappia
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Tee murekemassa. Sekoita kananjauheliha, muna, parmesaaniraaste ja kaprikset keskenään.
Määrä Ainesosa
400 g kananjauhelihaa
1 kpl kananmuna
1/2 dl parmesaaniraastetta
2 rkl kapriksia
2
Pese sitruuna, raasta puolikkaan sitruunan kuori ja purista 1 rkl mehua. Hienonna ruohosipuli. Lisää sitruunanmehu, kuoriraaste, ruohosipuli, suola ja pippuri murekemassaan. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl sitruunaa (luomu)
1/2 kpl ruukkua ruohosipulia
3/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Nosta kahdella ruokalusikalla leivinpaperoidulle pellille 8 pihviä, tasoita ne lusikalla. Paista 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
4
Tee kermaviilikastike. Hienonna ruohosipuli ja sekoita se kermaviiliin. Purista joukkoon 1 rkl sitruunanmehua. Mausta sinapilla, sokerilla ja suolalla.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl ruukkua ruohosipulia
200 g (1 prk) kermaviiliä
1/2 kpl sitruunaa (luomu)
1 rkl sinappia
1/2 tl sokeria
1/4 tl suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl parmesaaniraastetta, 2 rkl kapriksia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli