Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua viileässä pihvien teon ajan. Sekoita broileripihvien ainekset. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä. Paista pihvit pannulla öljyssä molemmin puolin kypsiksi. Tarjoile ruohosipulikastikkeen kanssa.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
625
150
6,5 g
2,0 g
0,5 g
0,5 g
0,3 g
21,3 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 rkl Hienonnettuja kapriksia,
Sitruunan kuori,
2 tl Sitruunamehua,
0,5 dl Parmesaaniraastetta,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
Öljyä,
Sokeria,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli