Broilerinleikkeet italialaisittain

Arvostele resepti
4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Fenkoli ja appelsiini tuovat uudenlaista raikkautta tuttuun uunibroileriin. Hennosti anismainen fenkoli kypsyy uunissa pehmeän makeaksi.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
600 gmaustamattomia broilerin paistileikkeitä
2 rkloliiviöljyä
2 kplfenkolia
2 kplpunasipulia
2 rkltuoretta timjamia
1 tlsuolaa
1 tlfenkolinsiemeniä
1 kplappelsiini
125 gmozzarellajuustoa
1/2 dlkurpitsansiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  2. 2

    Ruskista leikkeet öljyssä paistinpannulla 2–3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä uunivuokaan.

    MääräAinesosa
    600 gmaustamattomia broilerin paistileikkeitä
    2 rkloliiviöljyä
  3. 3

    Lohko fenkolit. Kuori ja lohko punasipulit isoiksi paloiksi. Lisää kasvikset broilereiden joukkoon. Hienona timjami. Mausta broilerit ja kasvikset timjamilla, suolalla ja fenkolinsiemenillä. Kypsennä vuokaa uunissa 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 kplfenkolia
    2 kplpunasipulia
    2 rkltuoretta timjamia
    1 tlsuolaa
    1 tlfenkolinsiemeniä
  4. 4

    Pese ja lohko appelsiini. Valuta ja paloittele mozzarella. Lisää appelsiinit, juusto ja kurpitsansiemenet vuokaan ja kypsennä vielä 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplappelsiini
    125 gmozzarellajuustoa
    1/2 dlkurpitsansiemeniä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl fenkolinsiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
11.7.2018
|
Päivitetty: 25.2.2026