Broilerinleikkeet italialaisittain

Nappaa talteen!
Fenkoli ja appelsiini tuovat uudenlaista raikkautta tuttuun uunibroileriin. Hennosti anismainen fenkoli kypsyy uunissa pehmeän makeaksi.
| 1 kpl | (600 g) broilerin paistileikkeitä |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | fenkolia |
| 2 kpl | punasipulia |
| 2 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | fenkolinsiemeniä |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1 kpl | (125 g) mozzarellajuustoa |
| 1/2 dl | kurpitsansiemeniä |
- 1.
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- 2.
Ruskista leikkeitä öljyssä paistinpannulla 2–3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä uunivuokaan.
- 3.
Lohko fenkolit ja punasipulit isoiksi paloiksi ja lisää broilereiden joukkoon. Mausta ruoka timjamilla, suolalla ja fenkolinsiemenillä. Kypsennä uunissa 15 minuuttia.
- 4.
Pese ja lohko appelsiini. Valuta ja paloittele juusto. Lisää appelsiinit, juusto ja kurpitsansiemenet vuokaan ja kypsennä vielä 15 minuuttia.
Broilerinleikkeet italialaisittain
Fenkoli ja appelsiini tuovat uudenlaista raikkautta tuttuun uunibroileriin. Hennosti anismainen fenkoli kypsyy uunissa pehmeän makeaksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (600 g) broilerin paistileikkeitä |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | fenkolia |
| 2 kpl | punasipulia |
| 2 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | fenkolinsiemeniä |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1 kpl | (125 g) mozzarellajuustoa |
| 1/2 dl | kurpitsansiemeniä |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- 2
Ruskista leikkeitä öljyssä paistinpannulla 2–3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä uunivuokaan.
Määrä Ainesosa 2 rkl oliiviöljyä 1 kpl (600 g) broilerin paistileikkeitä - 3
Lohko fenkolit ja punasipulit isoiksi paloiksi ja lisää broilereiden joukkoon. Mausta ruoka timjamilla, suolalla ja fenkolinsiemenillä. Kypsennä uunissa 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 2 kpl fenkolia 2 kpl punasipulia 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna 1 tl suolaa 1 tl fenkolinsiemeniä - 4
Pese ja lohko appelsiini. Valuta ja paloittele juusto. Lisää appelsiinit, juusto ja kurpitsansiemenet vuokaan ja kypsennä vielä 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl appelsiini 1 kpl (125 g) mozzarellajuustoa 1/2 dl kurpitsansiemeniä
Ravintosisältö
248
Energiaa kcal
1037
Energiaa kj
13,3 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,0 g
Hiilihydraatteja
10,8 g
Sokereita
8,3 g
Kuituja
12,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
248
Energiaa kcal
1037
Energiaa kj
13,3 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,0 g
Hiilihydraatteja
10,8 g
Sokereita
8,3 g
Kuituja
12,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tuoretta timjamia hienonnettuna, 1 tl Suolaa, 1 tl Fenkolinsiemeniä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























