Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Cajunkatkaravut

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMLG
ReseptitAlkuruoatKatkaravut ja äyriäiset
Louisianalainen cajunkeittiö on tunnettu rikkaista maustesekoituksistaan ja merenherkuistaan. Katkaravut saavat maustua hetken kuumassa mausteöljyssä. Älä kuitenkaan kuumenna rapuja, etteivät ne sitkisty.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

400 g
Sulatettuja ja valutettuja isoja katkarapuja
1/2 tl
Paprikajauhetta
3/4 tl
Timjamia
3/4 tl
Oreganoa
1/4 tl
Valkosipuli- tai sipulijauhetta
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
1/4 tl
Cayennenpippuria
1/2 dl
Öljyä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sekoita mausteet keskenään. Kuumenna öljy kattilassa, lisää mausteet ja kuumenna hetki sekoitellen.
Nosta kattila pois levyltä ja kääntele katkaravut mausteöljyyn. Anna maustua hetki. Tarjoa katkaravut esimerkiksi paprikapaloilla höystetyn kvinoan, vihreän salaatin ja ranskankerman kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.