Fenkoli-varsisellerisalaatti
Nappaa talteen!
Jyrki Sukulan herkkusalaatissa maistuu fenkoli ja pähkinät.
| 1 kpl | fenkoli |
| 3 kpl | varsisellerin vartta |
| 70 g | saksanpähkinöitä |
| 200 g | fetajuustoa |
| persiljaa | |
| Kastike | |
|---|---|
| 1/2 kpl | verigreippiä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| sokeria | |
| pari tippaa tabascoa, halutessasi | |
- 1.
Suikaloi fenkoli ja selleri. Laita jääveteen rapeutumaan. Kuutioi juusto. Murskaa pähkinät ja paahda niitä hetki kuivalla pannulla. Valuta kasvikset ja sekoita salaattiainekset keskenään. Purista greipistä mehu. Sekoita kastike ja lisää salaattiin.
Fenkoli-varsisellerisalaatti
Jyrki Sukulan herkkusalaatissa maistuu fenkoli ja pähkinät.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | fenkoli |
| 3 kpl | varsisellerin vartta |
| 70 g | saksanpähkinöitä |
| 200 g | fetajuustoa |
| persiljaa | |
Kastike | |
| 1/2 kpl | verigreippiä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| sokeria | |
| pari tippaa tabascoa, halutessasi | |
Valmistus
- 1
Suikaloi fenkoli ja selleri. Laita jääveteen rapeutumaan. Kuutioi juusto. Murskaa pähkinät ja paahda niitä hetki kuivalla pannulla. Valuta kasvikset ja sekoita salaattiainekset keskenään. Purista greipistä mehu. Sekoita kastike ja lisää salaattiin.
Ravintosisältö
382
Energiaa kcal
1599
Energiaa kj
28,3 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,3 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
9,5 g
Kuituja
14,3 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
382
Energiaa kcal
1599
Energiaa kj
28,3 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,3 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
9,5 g
Kuituja
14,3 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Persiljaa, Suolaa, Mustapippuria, Sokeria, Pari tippaa tabascoa, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi