Fenkoli-varsisellerisalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Jyrki Sukulan herkkusalaatissa maistuu fenkoli ja pähkinät.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
Fenkoli
3 kpl
Varsisellerin vartta
70 g
Saksanpähkinöitä
200 g
Fetajuustoa
Persiljaa
kastike
1/2 kpl
Verigreippiä
1 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Mustapippuria
Sokeria
Pari tippaa tabascoa, halutessasi
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Suikaloi fenkoli ja selleri. Laita jääveteen rapeutumaan. Kuutioi juusto. Murskaa pähkinät ja paahda niitä hetki kuivalla pannulla. Valuta kasvikset ja sekoita salaattiainekset keskenään. Purista greipistä mehu. Sekoita kastike ja lisää salaattiin.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Saukkonen
Kuvat:
Ofer Amir
Julkaistu: 25.1.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1599
382
28,3 g
9,0 g
14,3 g
11,0 g
9,5 g
14,3 g
1,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Persiljaa,
Suolaa,
Mustapippuria,
Sokeria,
Pari tippaa tabascoa, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli