Graavilohisalaatti
15 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Asettele graavilohi tarjoiluvadille kranssin muotoon vihannesten ja hedelmien kera! Upea kranssisalaatti maistuu kalapöydässä sekä pääruokien kanssa perunan parina.
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | kurkku |
| 180 g | (1 ps) salaattisekoitusta |
| 300 g | (2 pkt) graavikirjolohifileesiivuja |
| Kastike | |
|---|---|
| 4 rkl | sitruunamehua |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 rkl | kapriksia |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
- 1.
Pese omena, halkaise ja poista siemenkota ja kannat. Viipaloi omena. Huuhtele kurkku ja vuole se kuorimaveitsellä pitkiksi lastuiksi.
- 2.
Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Lisää omenaviipaleet kastikkeeseen.
- 3.
Levitä laakealle tarjoiluvadille kranssin muotoon salaattisekoitusta, graavilohiviipaleita ja kurkkulastuja. Lisää omenaviipaleita päälle. Pirskottele loppu kastike kranssille.
Asettele graavilohi tarjoiluvadille kranssin muotoon vihannesten ja hedelmien kera! Upea kranssisalaatti maistuu kalapöydässä sekä pääruokien kanssa perunan parina.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | kurkku |
| 180 g | (1 ps) salaattisekoitusta |
| 300 g | (2 pkt) graavikirjolohifileesiivuja |
Kastike | |
| 4 rkl | sitruunamehua |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 rkl | kapriksia |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
Valmistus
- 1
Pese omena, halkaise ja poista siemenkota ja kannat. Viipaloi omena. Huuhtele kurkku ja vuole se kuorimaveitsellä pitkiksi lastuiksi.
Määrä Ainesosa 1 kpl hapan omena 1 kpl kurkku - 2
Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Lisää omenaviipaleet kastikkeeseen.
Määrä Ainesosa 4 rkl sitruunamehua 4 rkl oliiviöljyä 1/2 tl rouhittua mustapippuria 2 rkl kapriksia 2 rkl hienonnettua tilliä - 3
Levitä laakealle tarjoiluvadille kranssin muotoon salaattisekoitusta, graavilohiviipaleita ja kurkkulastuja. Lisää omenaviipaleita päälle. Pirskottele loppu kastike kranssille.
Määrä Ainesosa 180 g (1 ps) salaattisekoitusta 300 g (2 pkt) graavikirjolohifileesiivuja
Ravintosisältö
195
Energiaa kcal
817
Energiaa kj
15,2 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,3 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
195
Energiaa kcal
817
Energiaa kj
15,2 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,3 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Kapriksia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi