Granaattiomena-kuskussalaatti - Yhteishyvä

Granaattiomena-kuskussalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

3 dl
Kuskusia
3 dl
Kasvislientä
1 kpl
Granaattiomena
2 dl
Tummia viinirypäleitä
1 kpl
Appelsiini
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa
2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Kiehauta kasvisliemi ja kaada kuskussuurimoiden päälle ja peitä kulho kannella. Anna vetäytyä 5 minuuttia. Sekoita suurimot haarukalla irtonaisiksi. Halkaise granaattiomena ja leikkaa lohkoiksi kalvojen kohdilta. Irrota siemenet lohkoista suuren kulhon päällä, jotta neste ja siemenet valuvat kulhoon. Huuhdo ja halkaise rypäleet. Leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja pilko lohkot. Lisää hedelmät ja hienonnetut yrtit, oliiviöljy ja mausteet kuskusin joukkoon.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.11.2014
Muokattu: 19.7.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja56 g223 g
Proteiinia7 g29 g
Rasvaa9 g34 g
Kuituja5 g18 g
Energiaa kj1430 5718
Energiaa kcal342 1366

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja56 g223 g
Proteiinia7 g29 g
Rasvaa9 g34 g
Kuituja5 g18 g
Energiaa kj1430 5718
Energiaa kcal342 1366

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Katri Schröder

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.