Grillattu kasvis-halloumisalaatti - Yhteishyvä

Grillattu kasvis-halloumisalaatti

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Kesäkurpitsa
2 kpl
Esikeitettyjä maissintähkiä
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Keltainen paprika
Suolaa
2 rkl
Öljyä
1 kpl
(150 g) halloumijuustoa

JOGURTTI-MINTTUKASTIKE

2 dl
Turkkilaista jogurttia
1 tl
Kuivattua minttua
1 rkl
Juoksevaa hunajaa
Rouhittua mustapippuria
Suolaa

Näin teet

1

Yhdistä jogurttikastikkeen ainekset ja siirrä jääkaappiin maustumaan 1–2 tunniksi. Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsa. Leikkaa maissintähkät muutamaan osaan. Huuhtele, halkaise ja lohko paprikat. Ripottele kasviksille hieman suolaa ja pirskota päälle öljyä. Grillaa kasvikset ja viipaloitu halloumi joko grillissä, parilapannussa tai uunin grillivastuksen alla pellillä kauniin värisiksi ja pehmeiksi. Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.6.2013
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja29 g117 g
Proteiinia5 g21 g
Rasvaa13 g53 g
Kuituja4 g16 g
Energiaa kj1152 4607
Energiaa kcal275 1100

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • 1 tl Kuivattua minttua

  • Rouhittua mustapippuria

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja29 g117 g
Proteiinia5 g21 g
Rasvaa13 g53 g
Kuituja4 g16 g
Energiaa kj1152 4607
Energiaa kcal275 1100

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • 1 tl Kuivattua minttua

  • Rouhittua mustapippuria

  • Suolaa

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.