Grillatut broilerinleikkeet ja sataykastike

Nappaa talteen!
| 1 kpl | (400-500 g) ohuita broilerinleikkeitä |
| Sataykastike | |
|---|---|
| 2 dl | suolapähkinöitä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 - 1 kpl | chili |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tl | tuoretta inkivääriä hienonnettuna |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria tai juustokuminaa |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 kpl | limetin puristettu mehu |
- 1.
Valmista sataykastike. Rouhi pähkinät hienoksi tehosekoittimessa tai -silppurissa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua hienoksi.Kuumenna öljy pannussa. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä muutama minuutti. Lisää korianteri, kookosmaito ja fariinisokeri. Keitä muutaman minuutin ajan.Lisää rouhitut suolapähkinät ja limetinmehu. Tarkista maku. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman kookosmaitoa.Grillaa broilerinleikkeet kummaltakin puolelta kypsiksi. Tarjoa sataykastikkeen kanssa.
Grillatut broilerinleikkeet ja sataykastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (400-500 g) ohuita broilerinleikkeitä |
Sataykastike | |
| 2 dl | suolapähkinöitä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 - 1 kpl | chili |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tl | tuoretta inkivääriä hienonnettuna |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria tai juustokuminaa |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 kpl | limetin puristettu mehu |
Valmistus
- 1
Valmista sataykastike. Rouhi pähkinät hienoksi tehosekoittimessa tai -silppurissa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua hienoksi.Kuumenna öljy pannussa. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä muutama minuutti. Lisää korianteri, kookosmaito ja fariinisokeri. Keitä muutaman minuutin ajan.Lisää rouhitut suolapähkinät ja limetinmehu. Tarkista maku. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman kookosmaitoa.Grillaa broilerinleikkeet kummaltakin puolelta kypsiksi. Tarjoa sataykastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Pitsi on nyt kaikkialla – käytä näin ja näytät arjessakin hyvältä
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 6.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää












