Grillatut broilerinleikkeet ja sataykastike
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (400-500 g) ohuita broilerinleikkeitä |
Sataykastike | |
| 2 dl | suolapähkinöitä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 - 1 kpl | chili |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tl | tuoretta inkivääriä hienonnettuna |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria tai juustokuminaa |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 kpl | limetin puristettu mehu |
Valmistus
- 1
Valmista sataykastike. Rouhi pähkinät hienoksi tehosekoittimessa tai -silppurissa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua hienoksi.Kuumenna öljy pannussa. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä muutama minuutti. Lisää korianteri, kookosmaito ja fariinisokeri. Keitä muutaman minuutin ajan.Lisää rouhitut suolapähkinät ja limetinmehu. Tarkista maku. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman kookosmaitoa.Grillaa broilerinleikkeet kummaltakin puolelta kypsiksi. Tarjoa sataykastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
- 2.Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
- 3.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 4.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 5.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 6.Nautitaan helposta kesäruoasta koko viikko! Tässä valmiit ideat joka päivälle













