Grillatut porsaanleikkeet ja tomaattitahna - Yhteishyvä

Grillatut porsaanleikkeet ja tomaattitahna

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Ohutta porsaan fileeleikettä
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Mustapippuria

TOMAATTITAHNA

200 g
Maustettua (kevyt)tuorejuustoa, esim. aurinkokuivattu tomaatti
1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuina
4 rkl
Hasselpähkinärouhetta
4 rkl
Maitoa
Cayennenpippuria

Näin teet

1

Valmista tomaattitahna. Silppua valutetut aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita tomaatit ja pähkinärouhe juuston joukkoon ja notkista sopivaksi kermalla tai maidolla. Mausta maun mukaan.Grillaa tai paista öljyllä siveltyjä leikkeitä muutama minuutti kummaltakin puolelta. Sirottele pintaan suolaa ja pippuria. Tarjoa tahnaa lihan päällä.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 2.6.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa