Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

Name: Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g (1 pkt) hunajamarinoituja siipiä; 125 g (1 pkt) sinihomejuustoa; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 600 g (1 kpl) kukkakaalia; 200 g (½) kurkkua; 125 g (1 ps) retiisejä; 1 kpl punainen chili; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1/2 dl rypsiöljyä; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1/4 tl suolaa; 4 - 8 puista grillitikkua

4 Annosta

45 min (josta 45 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

Nappaa talteen!

Grillattujen wingsien kaverina maistuu sinihomejuustodippi ja rapea kukkakaalisalaatti. Kanansiivet on helppo grillata varrastettuina.

Sinihomejuustodippi
700 g	(1 pkt) hunajamarinoituja siipiä
125 g	(1 pkt) sinihomejuustoa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
Kukkakaalisalaatti
600 g	(1 kpl) kukkakaalia
200 g	(½) kurkkua
125 g	(1 ps) retiisejä
1 kpl	punainen chili
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
4 - 8	puista grillitikkua

1.
Ota siivet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen grillausta. Jos käytät puisia grillitikkuja, laita ne kylmään veteen likoamaan.
2.
Aloita dipistä. Murusta homejuusto haarukalla kulhossa. Sekoita kermaviili joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa.
3.
Huuhtele kasvikset. Leikkaa kukkakaalin kukinnot ja kanta ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kurkku ja kaavi siemenet lusikalla. Viipaloi kurkku ja retiisit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita sipuli, öljy, etikka, sokeri, suola ja pippuri isossa kulhossa. Lisää kasvikset ja sekoita hyvin. Anna salaatin tekeytyä viileässä.
4.
Pujota siivet poikittain grillitikkuihin. Saat vartaista tukevammat, kun pujotat kaksi tikkua varrasta kohden. Grillaa vartaita noin 20 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa siivet dipin ja salaatin kanssa.

Reseptit|Rennosti

Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

45 min (josta 45 min aktiivista)

Grillattujen wingsien kaverina maistuu sinihomejuustodippi ja rapea kukkakaalisalaatti. Kanansiivet on helppo grillata varrastettuina.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
700 g	(1 pkt) hunajamarinoituja siipiä
Sinihomejuustodippi
125 g	(1 pkt) sinihomejuustoa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
Kukkakaalisalaatti
600 g	(1 kpl) kukkakaalia
200 g	(½) kurkkua
125 g	(1 ps) retiisejä
1 kpl	punainen chili
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
4 - 8	puista grillitikkua

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota siivet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen grillausta. Jos käytät puisia grillitikkuja, laita ne kylmään veteen likoamaan.
Määrä Ainesosa
700 g (1 pkt) hunajamarinoituja siipiä
4 - 8 puista grillitikkua
2
Aloita dipistä. Murusta homejuusto haarukalla kulhossa. Sekoita kermaviili joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa.
Määrä Ainesosa
125 g (1 pkt) sinihomejuustoa
200 g (1 prk) kermaviiliä

Huuhtele kasvikset. Leikkaa kukkakaalin kukinnot ja kanta ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kurkku ja kaavi siemenet lusikalla. Viipaloi kurkku ja retiisit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita sipuli, öljy, etikka, sokeri, suola ja pippuri isossa kulhossa. Lisää kasvikset ja sekoita hyvin. Anna salaatin tekeytyä viileässä.

Määrä	Ainesosa
600 g	(1 kpl) kukkakaalia
200 g	(½) kurkkua
125 g	(1 ps) retiisejä
1 kpl	punainen chili
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa

4
Pujota siivet poikittain grillitikkuihin. Saat vartaista tukevammat, kun pujotat kaksi tikkua varrasta kohden. Grillaa vartaita noin 20 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa siivet dipin ja salaatin kanssa.

Vinkki: Kypsennä siivet 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: puista grillitikkua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli