Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti
Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti
Reseptit|Rennosti

Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

arvosana5/5

(2)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min (josta 45 min aktiivista)

Grillattujen wingsien kaverina maistuu sinihomejuustodippi ja rapea kukkakaalisalaatti. Kanansiivet on helppo grillata varrastettuina.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 g(1 pkt) hunajamarinoituja siipiä

Sinihomejuustodippi

125 g(1 pkt) sinihomejuustoa
200 g(1 prk) kermaviiliä

Kukkakaalisalaatti

600 g(1 kpl) kukkakaalia
200 g(½) kurkkua
125 g(1 ps) retiisejä
1 kplpunainen chili
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 dlrypsiöljyä
2 rklvalkoviinietikkaa
1 tlsokeria
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1/4 tlsuolaa

Lisäksi

4 - 8 puista grillitikkua

Valmistus

  1. 1

    Ota siivet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen grillausta. Jos käytät puisia grillitikkuja, laita ne kylmään veteen likoamaan.

    MääräAinesosa
    700 g(1 pkt) hunajamarinoituja siipiä
    4 - 8 puista grillitikkua
  2. 2

    Aloita dipistä. Murusta homejuusto haarukalla kulhossa. Sekoita kermaviili joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa.

    MääräAinesosa
    125 g(1 pkt) sinihomejuustoa
    200 g(1 prk) kermaviiliä
  3. 3

    Huuhtele kasvikset. Leikkaa kukkakaalin kukinnot ja kanta ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kurkku ja kaavi siemenet lusikalla. Viipaloi kurkku ja retiisit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita sipuli, öljy, etikka, sokeri, suola ja pippuri isossa kulhossa. Lisää kasvikset ja sekoita hyvin. Anna salaatin tekeytyä viileässä.

    MääräAinesosa
    600 g(1 kpl) kukkakaalia
    200 g(½) kurkkua
    125 g(1 ps) retiisejä
    1 kplpunainen chili
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1/2 dlrypsiöljyä
    2 rklvalkoviinietikkaa
    1 tlsokeria
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    1/4 tlsuolaa
  4. 4

    Pujota siivet poikittain grillitikkuihin. Saat vartaista tukevammat, kun pujotat kaksi tikkua varrasta kohden. Grillaa vartaita noin 20 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa siivet dipin ja salaatin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Kypsennä siivet 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: puista grillitikkua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
5.7.2022
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
2.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Grillatut kaalilohkot
5.
Grillatut kaalilohkot
Paras lohimousse
6.
Paras lohimousse
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
7.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Britakakku mansikka
8.
Mansikka-britakakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
9.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Hölskypotut eli hyrskypotut
10.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
11.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Mantelinen raparperi-mansikkakakku
12.
Mantelinen raparperi-mansikkakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
  6. 6.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
Näytä lisää

Uusimmat