Grillipihvit ja valkosipulimarinadi
Nappaa talteen!
Pihvin grillausaika riippuu pihvin paksuudesta. Ulkofileessä ei ole rasvaa, joten liha kuivuu herkästi, jos sen grillaa liian kypsäksi. Tarjoa pihvit esimerkiksi rucolavoin kanssa.
| 700 g | porsaan ulkofileetä |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 3 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 tl | inkivääriä |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
- 1.
Poista ulkofileen pinnalta rasva ja leikkaa liha viipaleiksi.
Kuori ja viipaloi valkosipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita marinadin ainekset.
Marinoi lihaa kannellisessa astiassa muutama tunti tai yön yli. Ota liha huoneenlämpöön ennen grillaamista.
Valuta marinadi pois ja grillaa molemmin puolin 4–5 minuuttia.
Grillipihvit ja valkosipulimarinadi
Pihvin grillausaika riippuu pihvin paksuudesta. Ulkofileessä ei ole rasvaa, joten liha kuivuu herkästi, jos sen grillaa liian kypsäksi. Tarjoa pihvit esimerkiksi rucolavoin kanssa.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 700 g | porsaan ulkofileetä |
Marinadi: | |
| 3 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 tl | inkivääriä |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
Valmistus
- 1
Poista ulkofileen pinnalta rasva ja leikkaa liha viipaleiksi.
Kuori ja viipaloi valkosipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita marinadin ainekset.
Marinoi lihaa kannellisessa astiassa muutama tunti tai yön yli. Ota liha huoneenlämpöön ennen grillaamista.
Valuta marinadi pois ja grillaa molemmin puolin 4–5 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi