Yhteishyvä footer logo

Guacamole

4 Annosta
|

15 min

| MunatonGluteenitonKasvisruokaVähemmän sokeria
Guacamole

Nappaa talteen!

Aito meksikolainen guacamole valmistetaan kypsistä avokadoista. Lusikoi tomaatilla ja chilikastikkeella rikastettua guacamolea tortillojen täytteeksi, kokeile mausteisten ruokien kastikkeena tai sipaise sellaisenaan leivän päälle.

3 kplkypsää avokadoa
1/2 dllimetinmehua
1 kpltomaatti
3 rklranskankermaa
1 - 2 rklmakeaa chilikastiketta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1/2 kplruukkua korianteria
  1. 1.

    Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra sisukset kulhoon. Purista limetinmehu päälle. Hienonna avokadot haarukalla karkeaksi soseeksi.

  2. 2.

    Halkaise tomaatti, poista siemenet ja kova kanta. Kuutioi tomaatti pieneksi ja lisää avokadoon. Lisää ranskankerma, chilikastike, suola ja pippuri.

  3. 3.

    Viimeistele guacamole hienonnetulla korianterilla. Tarjoa esimerkiksi maissinachojen kanssa.

Guacamole
Guacamole
Reseptit|Nopeat

Guacamole

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Aito meksikolainen guacamole valmistetaan kypsistä avokadoista. Lusikoi tomaatilla ja chilikastikkeella rikastettua guacamolea tortillojen täytteeksi, kokeile mausteisten ruokien kastikkeena tai sipaise sellaisenaan leivän päälle.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 kplkypsää avokadoa
1/2 dllimetinmehua
1 kpltomaatti
3 rklranskankermaa
1 - 2 rklmakeaa chilikastiketta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1/2 kplruukkua korianteria

Valmistus

  1. 1

    Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra sisukset kulhoon. Purista limetinmehu päälle. Hienonna avokadot haarukalla karkeaksi soseeksi.

    MääräAinesosa
    3 kplkypsää avokadoa
    1/2 dllimetinmehua
  2. 2

    Halkaise tomaatti, poista siemenet ja kova kanta. Kuutioi tomaatti pieneksi ja lisää avokadoon. Lisää ranskankerma, chilikastike, suola ja pippuri.

    MääräAinesosa
    1 kpltomaatti
    3 rklranskankermaa
    1 - 2 rklmakeaa chilikastiketta
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Viimeistele guacamole hienonnetulla korianterilla. Tarjoa esimerkiksi maissinachojen kanssa.

    MääräAinesosa
    1/2 kplruukkua korianteria

Maidottoman guacamolen saat jättämällä ranskankerman pois.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Elina Jyväs, Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.10.2025
Näitä syödään nyt
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
1.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Helppo broilerikiusaus pannulla
4.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Inkiväärishotti
5.
Inkiväärishotti
Vanhanajan perunamuusi
6.
Vanhanajan perunamuusi
Palermon pasta tofusta
7.
Palermon pasta tofusta
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
8.
Helppo nakkikastike
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
9.
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
10.
Perinteinen hernekeitto
Herkullinen kanarisotto herne-maissi-paprikalla
11.
Herkullinen kanarisotto
Nakkikeittoa kahdessa isossa mukissa, joissa lusikat. Mukien alla vaalea liina. Vieressä ruisleipäviipaleita.
12.
Helppo nakkikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Pauliina osti kahvia 300 eurolla – Näitä säästövinkkejä harva tulee ajatelleeksi
  2. 2.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  3. 3.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  4. 4.
    Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
  5. 5.
    Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
  6. 6.
    Onko sinulla liikaa tavaraa? Unohda Konmari, nämä vinkit ovat paremmat
Näytä lisää
Uusimmat