Hedelmäinen kalkkunakastike
Hedelmäinen kalkkunakastike
Reseptit|Arkiruoka

Hedelmäinen kalkkunakastike

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Papaija sopii kalkkunan seuraan kiinalaistyyppisessä kastikkeessa. Tarjoa ruoka basmati- tai jasmiiniriisin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplpapaija
500 gkalkkunan fileeleikkeitä
1 rklöljyä
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
1 kpl(200 g) pakastepapuja paloina

Hapanimeläkastike

1 1/2 dlananastäysmehua
1/2 dlsokeria
2 rklsoijakastiketta
1 1/2 rkltomaattisosetta
1 rklmaissitärkkelysjauhoja

Valmistus

  1. 1

    Halkaise papaija, poista siemenet, kuori ja paloittele hedelmä. Kuori ja viipaloi sipulit.

    MääräAinesosa
    1 kplpapaija
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
  2. 2

    Paloittele leikkeet ja ruskista ne pannulla öljyssä. Lisää loppuvaiheessa sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    500 gkalkkunan fileeleikkeitä
    1 rklöljyä
    1 tlsuolaa
    1/2 tlrouhittua mustapippuria
  3. 3

    Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää pannulle neste, pavut ja papaijat. Keitä 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 rklmaissitärkkelysjauhoja
    1 1/2 dlananastäysmehua
    2 rklsoijakastiketta
    1/2 dlsokeria
    1 1/2 rkltomaattisosetta
    1 kpl(200 g) pakastepapuja paloina

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, 1,5 rkl Tomaattisosetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
30.9.2018
|
Päivitetty: 6.11.2025
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
3.
Helppo mustikkapiirakka

Mainos: S-market

Toscanalainen pannulohi
4.
Toscanalainen pannulohi
Kermainen kantarellikeitto
5.
Kermainen kantarellikeitto
Mamman marjapiiras
6.
Mamman marjapiiras
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
7.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Maisemakahvilan raparperipiirakka
10.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
11.
Mummon hölskytyskurkut
Kantarellirisotto
12.
Kantarellirisotto
Luetuimmat
  1. 1.
    Tällainen polkkatukka on nyt hitti – sopii ohuillekin hiuksille
  2. 2.
    Neulo veikeät villasukat! Etelä-Savon maakuntasukissa uiskentelevat saimaannorpat
  3. 3.
    Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki
  4. 4.
    Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
  5. 5.
    Syö iho ihanaksi! Ihmeaine kollageenia saa myös ruoasta
  6. 6.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Näytä lisää

Uusimmat