Suosikit
Hedelmäinen kalkkunakastike
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Papaija sopii kalkkunan seuraan kiinalaistyyppisessä kastikkeessa. Tarjoa ruoka basmati- tai jasmiiniriisin kanssa.
Ainekset
1 kpl
Papaija
500 g
Kalkkunan fileeleikkeitä
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
(200 g) pakastepapuja paloina
Hapanimeläkastike
1 1/2 dl
Ananastäysmehua
1/2 dl
Sokeria
2 rkl
Soijakastiketta
1 1/2 rkl
Tomaattisosetta
1 rkl
Maissitärkkelysjauhoja
Valmistus
1
Halkaise papaija, poista siemenet, kuori ja paloittele hedelmä. Kuori ja viipaloi sipulit.
1 kpl
Papaija
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2
Paloittele leikkeet ja ruskista ne pannulla öljyssä. Lisää loppuvaiheessa sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.
500 g
Kalkkunan fileeleikkeitä
1 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
3
Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää pannulle neste, pavut ja papaijat. Keitä 5 minuuttia.
1 rkl
Maissitärkkelysjauhoja
1 1/2 dl
Ananastäysmehua
2 rkl
Soijakastiketta
1/2 dl
Sokeria
1 1/2 rkl
Tomaattisosetta
1 kpl
(200 g) pakastepapuja paloina
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.3.2016
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
296
1239
6,0 g
1,0 g
24,8 g
22,5 g
1,5 g
33,5 g
1,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
1 tl Suolaa,
0,5 tl Rouhittua mustapippuria,
1,5 rkl Tomaattisosetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli