Hedelmäinen ohratto

Nappaa talteen!
| 2 dl | esikypsennettyjä kokonaisia ohrasuurimoita |
| 1 l | kasvislientä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | hapan omena |
| 6 - 8 kpl | kuivattua aprikoosia |
| 3 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1 kpl | appelsiinin puristettu mehu |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
- 1.
Keitä ohrasuurimot kypsiksi kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja kuutioi sipuli ja omena. Kuullota sipulit pannulla öljyssä, lisää omenat ja paista hetki, kunnes omenat saavat hieman väriä.
- 2.
Nosta pannu syrjään ja paloittele joukkoon aprikoosit. Lisää pannulle pinjansiemenet ja rosmariini. Valuta ohrasuurimot ja sekoita lämmin hedelmäseos joukkoon. Mausta appelsiinimehulla, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla.
Hedelmäinen ohratto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 dl | esikypsennettyjä kokonaisia ohrasuurimoita |
| 1 l | kasvislientä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | hapan omena |
| 6 - 8 kpl | kuivattua aprikoosia |
| 3 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1 kpl | appelsiinin puristettu mehu |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
Valmistus
- 1
Keitä ohrasuurimot kypsiksi kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja kuutioi sipuli ja omena. Kuullota sipulit pannulla öljyssä, lisää omenat ja paista hetki, kunnes omenat saavat hieman väriä.
Määrä Ainesosa 2 dl esikypsennettyjä kokonaisia ohrasuurimoita 1 l kasvislientä 1 kpl pieni sipuli 1 kpl hapan omena 1 rkl rypsiöljyä - 2
Nosta pannu syrjään ja paloittele joukkoon aprikoosit. Lisää pannulle pinjansiemenet ja rosmariini. Valuta ohrasuurimot ja sekoita lämmin hedelmäseos joukkoon. Mausta appelsiinimehulla, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla.
Määrä Ainesosa 6 - 8 kpl kuivattua aprikoosia 3 rkl pinjansiemeniä 1 tl rosmariinia 1 kpl appelsiinin puristettu mehu suolaa rouhittua mustapippuria 3 rkl hienonnettua persiljaa
Ravintosisältö
303
Energiaa kcal
1269
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,0 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
3,5 g
Suolaa
303
Energiaa kcal
1269
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,0 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
3,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Rosmariinia, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























