Hedelmäinen ohratto

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 dlesikypsennettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
1 lkasvislientä
1 kplpieni sipuli
1 rklrypsiöljyä
1 kplhapan omena
6 - 8 kplkuivattua aprikoosia
3 rklpinjansiemeniä
1 tlrosmariinia
1 kplappelsiinin puristettu mehu
suolaa
rouhittua mustapippuria
3 rklhienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Keitä ohrasuurimot kypsiksi kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja kuutioi sipuli ja omena. Kuullota sipulit pannulla öljyssä, lisää omenat ja paista hetki, kunnes omenat saavat hieman väriä.

    MääräAinesosa
    2 dlesikypsennettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
    1 lkasvislientä
    1 kplpieni sipuli
    1 kplhapan omena
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Nosta pannu syrjään ja paloittele joukkoon aprikoosit. Lisää pannulle pinjansiemenet ja rosmariini. Valuta ohrasuurimot ja sekoita lämmin hedelmäseos joukkoon. Mausta appelsiinimehulla, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla.

    MääräAinesosa
    6 - 8 kplkuivattua aprikoosia
    3 rklpinjansiemeniä
    1 tlrosmariinia
    1 kplappelsiinin puristettu mehu
    suolaa
    rouhittua mustapippuria
    3 rklhienonnettua persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Rosmariinia, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
30.9.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025