Hedelmäkakku
Ainekset
VUOAN VOITELUUN
Vinkki: Hedelmäkakku säilyy jääkaapissa pari viikkoa, ja sen maku vain syvenee säilytyksen aikana.
Näin teet
Säädä uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota 2 litran kakkuvuoka.
Hienonna luumut ja kirsikat. Sekoita kulhossa kuivatut hedelmät, mantelirouhe ja omenamehu. Anna maustua 15 minuuttia.
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokerit. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen hedelmäseoksen kanssa. Sekoita kevyesti nostellen tasaiseksi. Kumoa taikina vuokaan.
Paista uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Tarkista kypsyys työntämällä cocktailtikku kakkuun. Kakku on kypsä, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 943 | 15083 |
| Energiaa kcal | 225 | 3603 |
| Rasvaa | 8.5 g | 136.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.3 g | 36.0 g |
| Hiilihydraatteja | 30.6 g | 489.0 g |
| Sokereita | 18.2 g | 291.0 g |
| Kuituja | 2.1 g | 33.0 g |
| Proteiinia | 4.9 g | 78.0 g |
| Suolaa | 0.4 g | 6.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 dl kuivattuja luumuja
2 tl Kanelia
margariinia (maidotonta)
korppujauhoja
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 943 | 15083 |
| Energiaa kcal | 225 | 3603 |
| Rasvaa | 8.5 g | 136.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.3 g | 36.0 g |
| Hiilihydraatteja | 30.6 g | 489.0 g |
| Sokereita | 18.2 g | 291.0 g |
| Kuituja | 2.1 g | 33.0 g |
| Proteiinia | 4.9 g | 78.0 g |
| Suolaa | 0.4 g | 6.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 dl kuivattuja luumuja
2 tl Kanelia
margariinia (maidotonta)
korppujauhoja