Helppo marjajäädyke
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Kesämarjoista tehty jäädyke on huippuhyvä jälkiruoka. Tarjoa jäädyke hieman pehmenneenä, jotta marjojen maut pääsevät oikeuksiinsa.
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 1/2 dl | tomusokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | maustettua rahkaa (esim. kuningatar) |
| 2 dl | mansikoita |
| 1 1/2 dl | vadelmia |
| 1 1/2 dl | mustikoita |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| mansikoita | |
| vadelmia | |
| mustikoita | |
| marenkia | |
- 1.
Vatkaa kerma, vaniljasokeri ja tomusokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka. Soseuta marjat sauvasekoittimella. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada seos reilun litran vetoiseen vuokaan. Pakasta vähintään neljä tuntia.
- 2.
Ota jäädyke huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen tarjoamista. Kumoa vadille ja koristele marjoilla ja murennetulla marengilla.
Helppo marjajäädyke
arvosana4/5
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Kesämarjoista tehty jäädyke on huippuhyvä jälkiruoka. Tarjoa jäädyke hieman pehmenneenä, jotta marjojen maut pääsevät oikeuksiinsa.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 1/2 dl | tomusokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | maustettua rahkaa (esim. kuningatar) |
| 2 dl | mansikoita |
| 1 1/2 dl | vadelmia |
| 1 1/2 dl | mustikoita |
Koristeeksi | |
| mansikoita | |
| vadelmia | |
| mustikoita | |
| marenkia | |
Valmistus
- 1
Vatkaa kerma, vaniljasokeri ja tomusokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka. Soseuta marjat sauvasekoittimella. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada seos reilun litran vetoiseen vuokaan. Pakasta vähintään neljä tuntia.
Määrä Ainesosa 4 dl vispikermaa 1 tl vaniljasokeria 1 1/2 dl tomusokeria 200 g maustettua rahkaa (esim. kuningatar) 5 dl marjoja (vadelmia, mustikoita, mansikoita) - 2
Ota jäädyke huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen tarjoamista. Kumoa vadille ja koristele marjoilla ja murennetulla marengilla.
Määrä Ainesosa mansikoita vadelmia mustikoita marenkia
Ravintosisältö
405
Energiaa kcal
1694
Energiaa kj
28,0 g
Rasvaa
19,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,0 g
Hiilihydraatteja
31,3 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
4,2 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
405
Energiaa kcal
1694
Energiaa kj
28,0 g
Rasvaa
19,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,0 g
Hiilihydraatteja
31,3 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
4,2 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: mansikoita, vadelmia, mustikoita, marenkia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























