Helppo puolukkajäädyke
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Puolukkajäädyke on joulunajan helpoin jälkiruoka, sillä voit valmistaa sen pakastimeen jo etukäteen. Lisää kinuskikastike ja puolukat vielä juuri ennen h-hetkeä!
| 200 g | (1 ps) puolukoita (pakaste) |
| 2 dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 dl | hunajaa |
| 3 dl | kuohukermaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| Koristeluun | |
|---|---|
| 2 dl | (1 prk) kinuskikastiketta |
| 2 rkl | puolukoita |
- 1.
Aloita vuoraamalla leipävuoka leivinpaperisuikaleilla niin, että suikaleiden liepeet ulottuvat vuoan ulkopuolelle.
- 2.
Ota puolukoista 2 rkl koristelua varten ja pane ne takaisin pakastimeen. Survo puolet kohmeisista puolukoista ja jätä loput kokonaisiksi. Yhdistä survotut ja kokonaiset puolukat kulhossa. Sekoita jogurtti ja hunaja marjojen joukkoon.
- 3.
Vaahdota kerma. Lisää sokeri vaahdotuksen loppuvaiheessa sokeri. Lisää vaahto jogurttiseokseen varovasti nostellen.
- 4.
Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta leivinpaperin liepeet massan päälle ja peitä vuoka kelmulla. Pakasta vähintään yön yli.
- 5.
Kumoa jäädyke tarjoiluastialle noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Poista vuoka ja leivinpaperit. Koristele kinuskikastikkeella ja lopuilla puolukoilla. Tarjoa heti.
Helppo puolukkajäädyke
arvosana5/5
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Puolukkajäädyke on joulunajan helpoin jälkiruoka, sillä voit valmistaa sen pakastimeen jo etukäteen. Lisää kinuskikastike ja puolukat vielä juuri ennen h-hetkeä!
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | (1 ps) puolukoita (pakaste) |
| 2 dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 dl | hunajaa |
| 3 dl | kuohukermaa |
| 1/2 dl | sokeria |
Koristeluun | |
| 2 dl | (1 prk) kinuskikastiketta |
| 2 rkl | puolukoita |
Valmistus
- 1
Aloita vuoraamalla leipävuoka leivinpaperisuikaleilla niin, että suikaleiden liepeet ulottuvat vuoan ulkopuolelle.
- 2
Ota puolukoista 2 rkl koristelua varten ja pane ne takaisin pakastimeen. Survo puolet kohmeisista puolukoista ja jätä loput kokonaisiksi. Yhdistä survotut ja kokonaiset puolukat kulhossa. Sekoita jogurtti ja hunaja marjojen joukkoon.
Määrä Ainesosa 200 g (1 ps) puolukoita (pakaste) 2 dl turkkilaista jogurttia 1 dl hunajaa - 3
Vaahdota kerma. Lisää sokeri vaahdotuksen loppuvaiheessa sokeri. Lisää vaahto jogurttiseokseen varovasti nostellen.
Määrä Ainesosa 3 dl kuohukermaa 1/2 dl sokeria - 4
Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta leivinpaperin liepeet massan päälle ja peitä vuoka kelmulla. Pakasta vähintään yön yli.
- 5
Kumoa jäädyke tarjoiluastialle noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Poista vuoka ja leivinpaperit. Koristele kinuskikastikkeella ja lopuilla puolukoilla. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 2 dl (1 prk) kinuskikastiketta 2 rkl puolukoita
Ravintosisältö
342
Energiaa kcal
1433
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
14,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,2 g
Hiilihydraatteja
31,8 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
342
Energiaa kcal
1433
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
14,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,2 g
Hiilihydraatteja
31,8 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl (1 prk) kinuskikastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
- 3.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
- 6.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Uusimmat jutut sähköpostiisi