Suosikit
Helppo tomaattikastike
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Monikäyttöinen tomaattikastike poreilee puolessa tunnissa täyteläiseksi pasta- tai pizzakastikkeeksi, jota on helppo tuunata esimerkiksi yrteillä.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja hienonna valkosipulit ja sipuli. Kuullota niitä kattilassa öljyssä 2–3 minuuttia. Lisää sokeri ja tomaattipyree ja paista minuutti.
1 kpl
sipuli
2 - 4 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 tl
sokeria
2 rkl
tomaattipyreetä
2
Lisää tomaattimurska ja vesi, sekoita tasaiseksi. Mausta etikalla ja lisää laakerinlehdet. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä 30–35 minuuttia välillä sekoittaen.
2 rkl
tomaattipyreetä
4 dl
vettä
1 rkl
balsamiviinietikkaa
2 kpl
laakerinlehteä
3
Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
1 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 5.11.2018
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
168
702
13,8 g
2,0 g
8,3 g
7,3 g
2,5 g
1,3 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl tomaattipyreetä,
4 dl vettä,
2 kpl laakerinlehteä,
1 tl suolaa,
0,25 tl rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli