Suosikit
Herkku-uuniperunat
4 Annosta
4 Annosta
Täytä uuniperunat tähderuoalla. Kinkun vai korvata myös jauhelihalla.
Ainekset
Valmistus
1
Pese perunat ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pistele perunat haarukalla. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan, kunnes perunat ovat kypsiä.
Anna jäähtyä hetki ja leikkaa perunoista veitsellä ”kansi” pois. Koverra perunoiden sisus lusikalla kulhoon. Koverra myös kannet, jotta saat kaiken perunan talteen.
Silppua kinkku ja yhdistä se muiden ainesten kanssa koverrettuun perunaan. Täytä perunankuoret kinkku-perunaseoksella. Täyte saa nousta perunan reunojen yli.
Nosta uunilämpö 225 asteeseen ja kuorruta perunat kauniin värisiksi, 10–15 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.
2
Anna jäähtyä hetki ja leikkaa perunoista veitsellä ”kansi” pois. Koverra perunoiden sisus lusikalla kulhoon. Koverra myös kannet, jotta saat kaiken perunan talteen.
3
Silppua kinkku ja yhdistä se muiden ainesten kanssa koverrettuun perunaan. Täytä perunankuoret kinkku-perunaseoksella. Täyte saa nousta perunan reunojen yli.
100 g
Kinkkua
2 dl
Juustoraastetta
1 kpl
(150 g) ranskankermaa
2 1/2 rkl
Pestokastiketta
2 rkl
Silputtua persiljaa
Rouhittua mustapippuria
4
Nosta uunilämpö 225 asteeseen ja kuorruta perunat kauniin värisiksi, 10–15 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.8.2012
|Muokattu: 6.9.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.