Herkkuhillo mustikoista, vadelmista ja mansikoista - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Herkkuhillo mustikoista, vadelmista ja mansikoista

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
30 min
Herkkuhillopurkkiin purkitetaan mustikkaa, vadelmaa ja mansikkaa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 l
Mustikoita
1/2 l
Vadelmia
1/2 l
Mansikoita
500 g
Hillosokeria

Näin teet

1

Perkaa marjat. Mittaa ne kattilaan kerroksittain sokerin kanssa. Anna marjojen mehustua jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli.

2

Kuumenna hitaasti. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Ravistele kattilaa välillä pohjaan palamisen estämiseksi.

3

Nosta kattila liedeltä ja kuori vaahto. Tölkitä hillo pestyihin ja kuumennettuihin purkkeihin. Sulje kannet ja anna purkkien jäähtyä. Säilytä viileässä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.7.2010
Muokattu: 8.7.2019