Hernerokka - Yhteishyvä

Hernerokka

???
Annokset
8
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Kuivattuja herneitä
2 l
Vettä
1 kpl
Iso sipuli
1 kpl
Porkkana
600 g
Porsaan lapaa tai potkaa
2 kpl
Lihaliemikuutiota
1 - 2 tl
Suolaa
2 tl
Meiramia
2 rkl
Sinappia

Näin teet

1

Kaada herneet ja kylmä vesi kattilaan ja anna liota yön yli. Hienonna sipuli ja kuorittu porkkana pieniksi kuutioiksi. Lisää ne hernekattilaan lihan sekä liemikuutioiden kanssa. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 2-3 tuntia. Sekoita välillä, ettei keitto tartu pohjaan.Keitto on valmista, kun herneet ovat soseutuneet. Nosta keitosta lihat, poista mahdollinen luu ja paloittele lihat pienemmiksi annospaloiksi. Lisää lihat takaisin keittoon ja mausta suolalla, meiramilla ja sinapilla. Lisää tarvittaessa nestettä.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 23.1.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa