Hernerokka

Name: Hernerokka
Yield: 8 portion
Ingredients: 500 g Kuivattuja herneitä; 2 l Vettä; 1 kpl Iso sipuli; 1 kpl Porkkana; 600 g Porsaan lapaa tai potkaa; 2 kpl Lihaliemikuutiota; 1 - 2 tl Suolaa; 2 tl Meiramia; 2 rkl Sinappia

8 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

500 g	kuivattuja herneitä
2 l	vettä
1 kpl	iso sipuli
1 kpl	porkkana
600 g	porsaan lapaa tai potkaa
2 kpl	lihaliemikuutiota
1 - 2 tl	suolaa
2 tl	meiramia
2 rkl	sinappia

1.
Kaada herneet ja kylmä vesi kattilaan ja anna liota yön yli. Hienonna sipuli ja kuorittu porkkana pieniksi kuutioiksi. Lisää ne hernekattilaan lihan sekä liemikuutioiden kanssa. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 2-3 tuntia. Sekoita välillä, ettei keitto tartu pohjaan.Keitto on valmista, kun herneet ovat soseutuneet. Nosta keitosta lihat, poista mahdollinen luu ja paloittele lihat pienemmiksi annospaloiksi. Lisää lihat takaisin keittoon ja mausta suolalla, meiramilla ja sinapilla. Lisää tarvittaessa nestettä.

Reseptit|Keitot

Hernerokka

Arvostele resepti

8 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	kuivattuja herneitä
2 l	vettä
1 kpl	iso sipuli
1 kpl	porkkana
600 g	porsaan lapaa tai potkaa
2 kpl	lihaliemikuutiota
1 - 2 tl	suolaa
2 tl	meiramia
2 rkl	sinappia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kaada herneet ja kylmä vesi kattilaan ja anna liota yön yli. Hienonna sipuli ja kuorittu porkkana pieniksi kuutioiksi. Lisää ne hernekattilaan lihan sekä liemikuutioiden kanssa. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 2-3 tuntia. Sekoita välillä, ettei keitto tartu pohjaan.Keitto on valmista, kun herneet ovat soseutuneet. Nosta keitosta lihat, poista mahdollinen luu ja paloittele lihat pienemmiksi annospaloiksi. Lisää lihat takaisin keittoon ja mausta suolalla, meiramilla ja sinapilla. Lisää tarvittaessa nestettä.