Hunajainen sieni-lohipannu - Yhteishyvä

Hunajainen sieni-lohipannu

???
Annokset
5
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
200 g
Kesäkurpitsaa
1 kpl
Porkkana
200 g
Herkkusieniä
1 kpl
Valkosipulin kynsi
600 g
Marinoituja lohisuikaleita
2 dl
Vettä
2 rkl
Hunajaa
1/4 tl
Suolaa
1 rkl
Sitruunamehua

Näin teet

1

Kuori ja paloittele sipuli. Pese kesäkurpista ja paloittele se. Pese, kuori ja suikaloi porkkana. Harjaa sienet puhtaiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia hetki. Lisää kesäkurpitsa, porkkana, valkosipuli ja lohisuikaleet. Paista hetki käännellen. Lisää vesi, hunaja ja suola. Hauduta noin 8 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja tarjoile.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.2.2007
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa