Hunajameloni-halloumisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Hunajameloni-halloumisalaatti

Halloum salaatti hunajamelonilla
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Tarjoa halloumisalaatti kesäpäivän kasvislounaana. Halloumin voi paistaa pannulla tai grillissä.
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 kpl
Hunajamelonia
1 kpl
(150 g) halloumijuustoa
2 dl
Suolattuja pistaasipähkinöitä
1 kpl
Ruukku minttua
1 kpl
Ruukkua tilliä
1 kpl
(100 g) rucolaa
1 rkl
Öljyä

KASTIKE

1/2 kpl
Sitruunan mehu
2 rkl
Öljyä
1 tl
Sinappia
1 tl
Hunajaa
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Kuori ja kuutioi meloni. Viipaloi halloumi. Kuori pähkinät. Irrota yrttien lehdet.

1/2 kpl
Hunajamelonia
1 kpl
(150 g) halloumijuustoa
2 dl
Suolattuja pistaasipähkinöitä
1 kpl
Ruukkua tilliä
1 kpl
Ruukku minttua
2

Purista sitruunan mehu isoon kulhoon. Sekoita öljy, sinappi, hunaja ja suola joukkoon. Lisää meloni, yrttien lehdet ja rucola.

1/2 kpl
Sitruunan mehu
2 rkl
Öljyä
1 tl
Sinappia
1 tl
Hunajaa
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
(100 g) rucolaa
3

Kuivaa halloumiviipaleet talouspaperilla ja paista kuumassa öljyssä pannulla molemmin puolin. Lisää juusto ja pähkinät salaattiin ja tarjoa heti.

1 rkl
Öljyä
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Piia Arnould
Julkaistu: 26.5.2017
Muokattu: 9.7.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja7 g29 g
Proteiinia7 g29 g
Rasvaa28 g112 g
Kuituja8 g30 g
Energiaa kj1353 5413
Energiaa kcal324 1294

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukku minttua

  • Ruukkua tilliä

  • 1 rkl Öljyä

  • 0,5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja7 g29 g
Proteiinia7 g29 g
Rasvaa28 g112 g
Kuituja8 g30 g
Energiaa kj1353 5413
Energiaa kcal324 1294

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukku minttua

  • Ruukkua tilliä

  • 1 rkl Öljyä

  • 0,5 tl Suolaa

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Piia Arnould

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.