Inkiväärillä piristetty päärynähilloke
30 min
Nappaa talteen!
Päärynähilloke maustetaan tuoreella inkiväärillä ja aavistuksen kirpeyttä tuo limenmehu. Herkuttele pirteä hilloke puuron, jogurtin, juustojen tai pannareiden kanssa.
| 1 kg | päärynöitä |
| 2 1/2 dl | hillosokeria |
| 1/2 dl | vettä |
| 4 cm | inkivääriä |
| 1 rkl | limen mehua |
- 1.
Kuori päärynät, poista siemenkodat ja kuutioi malto. Kuori ja raasta inkivääri.
- 2.
Lisää kattilaan päärynät, inkivääri, hillosokeri, vesi ja limen mehu. Kiehauta ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Kuori vaahto pois hillokkeen pinnalta.
- 3.
Purkita hilloke kuumana puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Inkiväärillä piristetty päärynähilloke
Päärynähilloke maustetaan tuoreella inkiväärillä ja aavistuksen kirpeyttä tuo limenmehu. Herkuttele pirteä hilloke puuron, jogurtin, juustojen tai pannareiden kanssa.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | päärynöitä |
| 2 1/2 dl | hillosokeria |
| 1/2 dl | vettä |
| 4 cm | inkivääriä |
| 1 rkl | limen mehua |
Valmistus
- 1
Kuori päärynät, poista siemenkodat ja kuutioi malto. Kuori ja raasta inkivääri.
Määrä Ainesosa 1 kg päärynöitä 4 cm inkivääriä - 2
Lisää kattilaan päärynät, inkivääri, hillosokeri, vesi ja limen mehu. Kiehauta ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Kuori vaahto pois hillokkeen pinnalta.
Määrä Ainesosa 2 1/2 dl hillosokeria 1/2 dl vettä 1 rkl limen mehua - 3
Purkita hilloke kuumana puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Vinkki: Vaihda päärynät omeniin ja keitä pirteänmakuinen omena-inkiväärihilloke.
Ravintosisältö
249
Energiaa kcal
1043
Energiaa kj
0,2 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
56,4 g
Hiilihydraatteja
56,4 g
Sokereita
6,8 g
Kuituja
0,6 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
249
Energiaa kcal
1043
Energiaa kj
0,2 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
56,4 g
Hiilihydraatteja
56,4 g
Sokereita
6,8 g
Kuituja
0,6 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 cm inkivääriä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi