Inkiväärillä piristetty päärynähilloke
Päärynähilloke maustetaan tuoreella inkiväärillä ja aavistuksen kirpeyttä tuo limenmehu. Herkuttele pirteä hilloke puuron, jogurtin, juustojen tai pannareiden kanssa.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | päärynöitä |
| 2 1/2 dl | hillosokeria |
| 1/2 dl | vettä |
| 4 cm | inkivääriä |
| 1 rkl | limen mehua |
Valmistus
- 1
Kuori päärynät, poista siemenkodat ja kuutioi malto. Kuori ja raasta inkivääri.
Määrä Ainesosa 1 kg päärynöitä 4 cm inkivääriä - 2
Lisää kattilaan päärynät, inkivääri, hillosokeri, vesi ja limen mehu. Kiehauta ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Kuori vaahto pois hillokkeen pinnalta.
Määrä Ainesosa 2 1/2 dl hillosokeria 1/2 dl vettä 1 rkl limen mehua - 3
Purkita hilloke kuumana puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Vinkki: Vaihda päärynät omeniin ja keitä pirteänmakuinen omena-inkiväärihilloke.
Ravintosisältö
249
Energiaa kcal
1043
Energiaa kj
0,2 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
56,4 g
Hiilihydraatteja
56,4 g
Sokereita
6,8 g
Kuituja
0,6 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
249
Energiaa kcal
1043
Energiaa kj
0,2 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
56,4 g
Hiilihydraatteja
56,4 g
Sokereita
6,8 g
Kuituja
0,6 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 cm inkivääriä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Jatkaako "äitimakkara" suosikkina? Talven takkitrendit ovat tässä
- 3.Tein upean islantilaisneuleen ja purin sen – Tässä yllättävä syy
- 4.Yksi viikko, monta suosikkiruokaa! Kokosimme 7 helppoa reseptiä
- 5.Parisuhteessa voi olla epäluotettava lukuisin tavoin – tunnistatko nämä?
- 6.Kia Arpia rakensi uran intohimostaan – nyt hän auttaa muita tekemään saman
