Isoäidin kaalipata

Name: Isoäidin kaalipata
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Pieni valkokaali; 2 rkl Öljyä; 2 - 3 kpl Porkkanaa; 2 - 3 kpl Sipulia; 2 - 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 1 tl Suolaa tai yrttisuolaa; 1 - 2 rkl Sinappia; 1 tl Maustepippureita tai korianterinsiemeniä; 1 rkl Valkoviinietikkaa; 1 kpl Nippu ruohosipulia tai persiljaa; 1 tl (kuminoita tai hienonnettua meiramia)

4 Annosta

60 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Isoäidin kaalipataa ei voita mikään. Hauduta pata hiljalleen kypsäksi ja nauti ruisleivän kanssa.

1 kpl	pieni valkokaali
2 rkl	öljyä
2 - 3 kpl	porkkanaa
2 - 3 kpl	sipulia
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
1 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 tl	suolaa tai yrttisuolaa
1 - 2 rkl	sinappia
1 tl	maustepippureita tai korianterinsiemeniä
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 kpl	nippu ruohosipulia tai persiljaa
1 tl	(kuminoita tai hienonnettua meiramia)

1.
Kuutioi kaali. Viipaloi porkkanat ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa tai padassa ja lisää siihen kaali tai osa siitä. Ruskista keskilämmöllä hitaasti sekoittaen. Lisää pippurit. Vähennä lämpöä ja lisää loput kasvikset, vesi ja liemikuutio. Sekoita ja hauduta pata kannen alla hiljalleen kypsäksi. Mausta pata lopullisesti, sekoita ja hauduta vielä hetki.Tarjoa lisänä ruisleipää ja juustoa.

Reseptit|Pataruoat

Isoäidin kaalipata

Arvostele resepti

4 Annosta

60 min

Isoäidin kaalipataa ei voita mikään. Hauduta pata hiljalleen kypsäksi ja nauti ruisleivän kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pieni valkokaali
2 rkl	öljyä
2 - 3 kpl	porkkanaa
2 - 3 kpl	sipulia
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
1 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 tl	suolaa tai yrttisuolaa
1 - 2 rkl	sinappia
1 tl	maustepippureita tai korianterinsiemeniä
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 kpl	nippu ruohosipulia tai persiljaa
1 tl	(kuminoita tai hienonnettua meiramia)

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuutioi kaali. Viipaloi porkkanat ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa tai padassa ja lisää siihen kaali tai osa siitä. Ruskista keskilämmöllä hitaasti sekoittaen. Lisää pippurit. Vähennä lämpöä ja lisää loput kasvikset, vesi ja liemikuutio. Sekoita ja hauduta pata kannen alla hiljalleen kypsäksi. Mausta pata lopullisesti, sekoita ja hauduta vielä hetki.Tarjoa lisänä ruisleipää ja juustoa.